Nicaragua Finca Aurora | Espresso - Pakend: 250 g, Röstimine: Kaasaegne espresso - happesust tähistav espresso

Rohkem fotosid (6)

Nicaragua Finca Aurora | Espresso - Pakend: 250 g, Röstimine: Kaasaegne espresso - happesust tähistav espresso

(2)

Espresso röstimine

12 punkti lojaalsussüsteemile Värskelt röstitud

Finca Aurora Farmi kohv võlub teid maasikate ja aprikooside puuviljanootidega, mida täiendab piimašokolaadi magus maitse. Nautige parimat Nicaragua kohvi 1200-1400 m kõrgusel merepinnast. Rohkem

Toote kood: 6244-3638

Hetkel kättesaamatu toode

Asendustoode

Espresso röstimine

Colombia Anserma NOIR | Espresso

Hetkel laos

8,90 €
8,17 € v.a. käibemaks

Lisa ostukorvi

Maitseomadused	Tsitrusviljad, Maasikas, Magus, Šokolaad
Kohvi happesus	Vähem happeline
Mitmekesisus	Castillo, Caturra, Colombian

Finca Aurora Farmi kohv võlub teid maasikate ja aprikooside puuviljanootidega, mida täiendab piimašokolaadi magus maitse. Nautige parimat Nicaragua kohvi 1200-1400 m kõrgusel merepinnast. Rohkem

Toote kood: 6244-3638

Hetkel kättesaamatu toode

Kirjeldus
Artiklid6

Röstitud kohv: Finca Aurora

✓ Riik Nicaragua
✓ Matagalpa piirkond
✓ kasvataja Dr. Enrique Ferrufino
✓ kõrgus merepinnast 1200-1400 m üle merepinna
✓ tüüp 100% araabika
✓so rt Parainema
✓ kuiv anaeroobne töötlemine
✓ röstimine espresso jaoks

Finca Aurora kohta

Perekond Ferrufino asutas oma kohviettevõtte 1992. aastal. Aastal 2004 ostsid nad Nicaraguas asuva istanduse Finca Aurora. Kogu perekond töötab koos, et toota suurepärast kohvi, pidades silmas jätkusuutlikkust ja kohalikku ökosüsteemi. Nad on RFA (Rainforest Alliance) sertifitseeritud.

Finca Aurora on üks esimesi talusid Nicaraguas, kus kohvi tootmine on täielikult integreeritud kohapeal. Kohvi toodetakse, pestakse ja kuivatatakse kohapeal. Seejärel jahvatatakse, sorteeritakse ja pakendatakse kohvi Beneficio Finca Auroras farmi meeskonna järelevalve all, mis võimaldab täielikku kvaliteedikontrolli kogu protsessi vältel.

Pärast valikulist käsitsi korjamist ladustatakse kirsid kuivatamiseks põllumajandusettevõtte kuivatusplatsidel või terrassidel. Seejärel haritakse ja pööratakse neid sageli, et tagada ühtlane kuivamine, mis kestab umbes 25 päeva.

Kuidas see kohv maitseb?

Nicaragua kohv on üks maailma parimaid kohve. Teid võlub nende pehme ja tasakaalustatud maitse, mis on täis puuviljanooti. Selles Finca Aurora kohvis võluvad teid õunte, maasikate ja aprikooside noodid, mida täiendab piimašokolaadi magus maitse.

Soovitatav espresso jaoks. Keskmise röstimise profiil on loodud just selle kohvi valmistamisviisi jaoks. Lisaks espresso valmistamisele kang- või automaatkohvimasinast, võite nautida kohvi ka Moka-kannust või jazziast.

Parameetrid

Maitseomadused	Apple, Maasikas, Aprikoos, Piimašokolaad
Tüüp	Arabica
Kohvi happesus	Vähem happeline
Ettevalmistusmeetod	Türgi kohvikann, Espresso, Moka teekann
Kõrgus	1200-1400 m üle merepinna.
Piirkond	Matagalpa
Kasutage	Espresso
Tootmine	Single farm
Mitmekesisus	Parainema
Riik	Nicaragua
Välja otsitud aadressil	Looduslik (kuiv)