Kафеварка Moka

Как да изберем мока тенджера?

Каква е разликата между алуминиева и неръждаема стомана за мока?

Алуминиевите съдове за мока, като например тези на Bialetti, са леки, загряват бързо и придават специфичен вкус на кафето. Неръждаемата стомана е по-издръжлива, не корозира и е подходяща и за индукционни котлони, което я прави по-универсален избор.

Как да изберем правилния размер на съда за мока?

Изберете размера в зависимост от броя на чашите, които искате да приготвите. По-малките гърнета (1-3 чаши) са идеални за единични хора или двойки, средните (4-6 чаши) са чудесни за семейства, а големите (9-12 чаши) са подходящи за по-големи групи любители на кафето.

Мога ли да използвам мока кана на индукционен плот?

Да, стига да имате мока кана от неръждаема стомана или модел, специално проектиран за индукция, като например някои модели на Bialetti. Алуминиевите чайници обикновено не са подходящи за индукционни котлони. Всички модели, подходящи за индукция, можете да намерите тук.

Как да поддържате правилно чайника мока?

Алуминиевите чайници мока не трябва да се мият в съдомиялна машина, за да се запази защитната им патина. Моделите от неръждаема стомана са по-издръжливи и някои от тях могат да се мият в съдомиялна машина, но винаги е по-добре да се мият на ръка . Редовното почистване ще запази кафето свежо и вкусно.

Какъв е подходящият източник на нагряване за мока кана?

Повечето мока кани са подходящи за отопление на газ, керамика и халоген. Ако използвате индукция, уверете се, че имате чайник от неръждаема стомана, който е съвместим с този вид нагряване.