Nicaragua Finca Aurora | Espresso - Paket: 250 g, Pucanje: Moderni espresso-espresso koji naglašava kiselost

Više fotografija (6)

Nicaragua Finca Aurora | Espresso - Paket: 250 g, Pucanje: Moderni espresso-espresso koji naglašava kiselost

(2)

Espresso

13 points sustavu lojalnosti Svježe pečeno

Kava s farme Finca Aurora očarat će vas svojim voćnim notama jagoda i marelica upotpunjenih slatkim okusom mliječne čokolade . Uživajte u najboljoj kavi iz Nikaragve s nadmorske visine od 1200-1400 m Više

Šifra proizvoda: 6244-3638

Proizvod više nije dostupan

Zamjenski proizvod

Espresso

Kolumbija Anserma NOIR | Espresso

Dostupno odmah

9,20 €
8,14 € isključujući PDV

Dodaj u košaricu

Okusne kvalitete	Citrusi, Jagode, Slatko, Čokolada
Kiselost kave	Manje kiselo
Raznolikost	Castillo, Caturra, Colombian

Šifra proizvoda: 6244-3638

Proizvod više nije dostupan

Opis
Članci4

Pržena kava: Finca Aurora

✓ država Nikaragva
✓ Regija Matagalpa
✓ uzgajivač Dr. Enrique Ferrufino
✓ nadmorska visina 1200-1400 m nadmorske visine
✓ tip 100% Arabica
✓ Parainema sorta
✓ suha anaerobna obrada
✓ prženje espressa

O farmi Finca Aurora

Obitelj Ferrufino osnovala je svoj posao kave 1992. Godine 2004. kupili su plantažu Finca Aurora u Nikaragvi. Cijela obitelj radi zajedno kako bi proizvela izvrsnu kavu imajući na umu održivost i lokalni ekosustav. Nositelji su RFA (Rainforest Alliance) certifikata .

Finca Aurora jedna je od prvih farmi u Nikaragvi s potpuno integriranom proizvodnjom kave na licu mjesta. Kava se proizvodi, pere i suši izravno na farmi . Zatim se melje, sortira i pakira u Beneficio Finca Aurora pod nadzorom upravitelja farme, što omogućuje potpunu kontrolu kvalitete tijekom cijelog procesa.

Nakon selektivne ručne berbe, trešnje se skladište za sušenje na sušionicama ili terasama na gospodarstvu. Zatim se često grabljaju i okreću kako bi se osiguralo ravnomjerno sušenje, što traje otprilike 25 dana .

Kakav će biti ukus ove kave?

Nikaragvanska kava jedna je od najboljih kava na svijetu. Očarat će vas njihov nježan i uravnotežen okus, pun voćnih nota . U ovoj konkretnoj kavi iz Finca Aurora očarat će vas note jabuke , jagode i marelice , upotpunjene slatkim okusom mliječne čokolade .

Preporuča se za pripremu espressa. Profil srednjeg prženja kreiran je upravo za ovaj način pripreme kave. Osim za pripremu espressa iz poluge ili automatskog aparata za kavu, možete uživati iu kavi iz Moka džezve ili džezve .

Parametri

Okusne kvalitete	Jabuka, Jagode, Marelice, Mliječna čokolada
Tip	Arabica
Kiselost kave	Manje kiselo
Način kuhanja	Lonac za kavu u turskom stilu, Espresso, Mocha čajnik
Visina	1200-1400 m n. m.
Područje	Matagalpa
Iskoristi.	Espresso
Proizvodi	Jedna farma
Raznolikost	Parainema
Zemlja	Nikaragva
Obrada	Prirodno (suho)