Blog

Jūsu sociālajā burbulī ir vismaz viens kafijas cienītājs. Vai tāds ir jūsu draugu vidū vai tieši jūsu mājās? Ar šo dāvanu ceļvedi kafijas entuziastiem jūs zināsiet, ko viņam uzdāvināt zem eglītes.

Kafija (pat bez cukura) salda? Uzzināsim, no kurienes rodas kafijas dabiskais saldums, kā izvēlēties pareizās kafijas pupiņas? Un padomus, kā pagatavot kafiju ar saldu garšas profilu.

Kur ved ceļš uz izcilām zināšanām par kafiju? Kā kļūt par atzītu kafijas ekspertu ar SCA vai Q Grader sertifikātu? Nāciet un uzziniet, kurp var virzīties jūsu kafijas karjera.

Populārākā vienviras kafijas automāta salīdzinājums ar pavisam jaunajām EXP un PRO versijām. Kurš Victoria Arduino Eagle One PRIMA sērijas modelis ir piemērots tieši jums?

21. gadsimtā Victoria Arduino pieder uzņēmumam NuovaSimonelli, kas tradīcijām ir pievienojis jaunākās tehnoloģijas, lai radītu maksimāli iespējamo pievienoto vērtību Victoria Arduino kafijas automātiem - zīmolam, kas simbolizē unikalitāti, ekskluzivitāti, augstāko kvalitāti, skaistumu un inteliģenci.

Mēs viņu dabūjām! Ziemassvētku vecīša dāvanu saraksts kafijas cienītājiem. Vēlaties uzzināt, kas šogad ir labākā dāvana kafijas cienītājiem? Lūk, tās ir labākās kafijas dāvanas 2022. gada Ziemassvētkiem.

No mājām jūs varat sagādāt visiem kafijas mīļotājiem savā apkārtnē patiesu Ziemassvētku dāvanu dāvināšanas prieku. Nepērciet nevajadzīgas lietas, uzdāviniet oriģinālu dāvanu kafijas dzērājam. Man jums ir "kafijas dāvanu grāmata" jeb padomi par praktiskām, stilīgām un, galvenais, kafijas dāvanām visai kafiju mīlošai ģimenei.

Vai jūs zināt, kur Ziemassvētku vecītis ņem enerģiju, lai atrastu un pasniegtu visas dāvanas? No mūsu spa kafijas tases. Malkojot to, viņš pasūta Ziemassvētku dāvanas kafijas mīļotājiem. Lūk, viņa saraksts ar 33 kafijas dāvanām 2022. gada Ziemassvētkiem.

Kā sākt gatavot lielisku filtrētu kafiju mājās? Kā to darīt kvalitatīvi un stilīgi jau no paša sākuma? Pasveiciniet klasiku, kas ir ar mums jau vairāk nekā 80 gadus - Chemex!

Kas kopīgs slavenajiem kafijas zīmoliem Mahlkönig, Ditting un Anfim? Vai jūs zināt? Tie ir Hemro Group ģimenes locekļi - līderis kafijas dzirnaviņu ražošanā un izstrādē profesionāļiem. Šodien es iepazīstināšu jūs ar šo ģimeni mazliet plašāk.

Šodien mēs aplūkosim kaut ko tādu, kas ir radījis revolūciju kafijas pasaulē. Dizainera kafijas automāts, kas spēj pagatavot kafiju 3 veidos, ar iebūvētu skalu un pielāgotu lietotni, kas palīdzēs jums to pagatavot. Laipni lūdzam Gina dripper!

22. martā tiek atzīmēta Pasaules ūdens diena, kas ir īpaši svarīga kafijas pagatavošanai. Kā tas ietekmē šallē pagatavotās kafijas galīgo garšu?

Kā būtu ar viedo kafijas pilinātāju, kas pagatavo kafiju jums vai sniedz jums padomus, izmantojot lietotni jūsu tālrunī? Vai arī tikpat viedas baristu svari? Apskatīsim abas iespējas, ko mums šodien piedāvā Hiroia!

Kafijas automāts birojā, iespējams, ir vissvarīgākais aprīkojums. Darbinieks ar lielisku kafijas tasi rokās vai uz galda ir laimīgs darbinieks. Vai jūs vēlētos, lai jūsu birojā būtu šādi cilvēki? Tad lasiet tālāk.

Vai esat iedomājies elegantu itāļu kafejnīcu ar marmora galdiņiem un baristu presētā priekšautiņā, kas pasniedz tasi espresso? Bet jums nav jāpērk biļetes, lai izbaudītu autentisku tradicionālo itāļu kafijas baudījumu.

Katram kafijas dzērājam ir savas vēlmes, izvēloties kafijas automātu. Tas var būt jautājums par cenu, funkcijām vai, iespējams, vārītāju skaitu. Iespējams, ka jums ideāli piemērots ir viena katla kafijas automāts. Noskaidrosim.

Jūsu tēja ir tik laba, cik labs ir jūsu ūdens. Ja vēlaties iegūt vislabāko tējas garšu, aromātu un tīrību, jums jāpievērš uzmanība ūdens tīrībai, tā cietībai, temperatūrai un citiem parametriem.

"Un, lūdzu, dubulto filtrus sešdesmit," es saku baristam, atceroties, ka rīt man nebūs, kur pagatavot kafiju.

"Un vai vēlaties balinātu vai nebalinātu?"

Atkal ir tā - mana lēmumu paralīze! Par to, kādu un kāpēc man vajadzētu gribēt un kā es beidzot izlēmu, tiks runāts turpmākajās rindās.

Daži dod priekšroku stilam, citi - funkcijām. Tie, kas vēlas abus, iegādāsies Ascaso kafijas automātu. Šie krāsainie mīluļi no Spānijas gatavo lielisku espresso un kapučīno, un uz tiem ir prieks skatīties. Paskatieties uz to!

Uzaicinājumam uz interviju piekrita Simonelli grupas pārdošanas direktors Luka Brancaleoni Pompejs (Luca Brancaleoni Pompei). Viņi specializējas augstas kvalitātes kafijas automātu Nuova Simonelli un Victoria Arduino ražošanā.

Ir konteksti, kas nosaka, vai jūsu kafijas bizness attīstīsies vai nē. Galvenais ir piedāvāt augstākās kvalitātes produktu, tātad perfektu kafiju. Tam ir nepieciešams kvalitatīvs profesionāls kafijas automāts. Kā izvēlēties labāko? Apspriedīsim.

Vai jums patīk Flair 58? Tas ir lielisks mājas espresso automāts, taču tā lieliskums izpaužas ar atbilstošu aprīkojumu. Apskatiet kafijas dzirnaviņu komplektus, portafiltrus un pilnīgus piederumus šim ar rokām presētajam aparātam.

Mēs izveidojām cenu aptauju par katru zīmolu un konstatējām vidējo mazumtirdzniecības cenu , ņemot vērā novērtēto sugu skaitu.

Journal of Nutrition nāk klajā ar jaunu pētījumu par pareizas kafijas dzeršanas ietekmi uz ķermeņa tauku samazināšanu sievietēm. Šis pētījums izraisa sajūsmu visās kafiju mīlošajās sievietēs, kuras vēlas slaidu vidukli. Iespējams, ka patīkamāka ceļveža "kā zaudēt svaru" nav.

Tiekaties ar draugiem uz kafijas tasi un pārrunājat dzīvi? Izmēģini kaut ko citu. Izmēģiniet dažādas kafijas spēles, kas iepazīstinās jūs ar kafijas pasauli un palīdzēs jums uzzināt vairāk par kafiju. Jūs varat spēlēt spēles ne tikai kafejnīcā, bet arī mājās, ērti iekārtojoties savā mājoklī.

Vai jūs joprojām reizēm apjukstat kafijas pasaulē un nezināt, ko iedomāties zem dažādiem terminiem? Mēs esam izveidojuši lielu kafijas vārdnīcu, kurā atradīsiet visu, ko nezināt.

Vai esat kādreiz dzirdējuši par raudzētu tēju? Mēs runājam par tā saukto kombuču. Tā sniedz organismam daudz priekšrocību. Izmēģiniet to pagatavot mājās, tas ir jautri.

Globālā sasilšana ir jēdziens, kas mums visiem ir pazīstams. Diemžēl tā ietekmē arī mūsu mīļo kafijas augu. Palielinoties temperatūrai, mainās mūsu klimats, un globālā sasilšana var ietekmēt to, kur kafija nākotnē augs un vai tā vispār izdzīvos.

Iedomājieties pasauli bez kafijas! Pat ja jūs nedzerat kafiju, iedomājieties iepirkšanās centrus un galvenās ielas bez visur sastopamajiem kafijas veikaliem, kafejnīcām, kafejnīcām un citām tirdzniecības vietām, kas specializējas espresso, kapučīno, latte, café noir, mokas, café macchiato vai vienkārši džavas pārdošanā. Taču pirms dažiem gadsimtiem kafija vairākās valstīs bija aizliegta.

Vai esat dzirdējuši par Liberica kafiju? Atšķirībā no Arabica vai Robusta kafijas, Liberica kafija paliek ārpus kafijas pasaules. Tomēr Liberica kafija pamazām varētu iekarot savu vietu starp kafijas kokiem.

Iedomājieties, ka esat bārista, kam ir izaugusi trešā roka. Ko ar to darīt? Varbūt ļaut tai visu dienu malkot pienu un beidzot veltīt visu savu uzmanību viesiem, kafijai vai latte mākslai? Jūsu jaunā trešā roka ir šeit - Übermilk.

Starptautiskā sieviešu diena ir aiz stūra, un jūs domājat, ko uzdāvināt savai mīļotajai sievai, mātei vai vecmāmiņai? Aizmirstiet par ziediem. Sievietēm patīk labsajūta! Un, ņemot vērā CBD pievienoto vērtību, vēl jo vairāk.

Daudz ir rakstīts par kafijas aerobo un anaerobo pārstrādi. Bet vai ir pietiekami daudz runāts arī par šādi apstrādātas kafijas turpmāko sagatavošanu? Mēs jums parādīsim 3 receptes, kas palīdzēs jums pagatavot anaerobi fermentētu kafiju.

Kafijas kapsulas pirmo reizi laida klajā Nespresso 80. gadu vidū, un kopš tā laika tās ir kļuvušas populāras visā pasaulē. Mūsdienās to daudzveidība ir milzīga, ir no kā izvēlēties, un mēs varam baudīt gandrīz jebkuru dzērienu.

Kafija ar pavasara smaržu! Vai pavasaris ar kafijas smaržu? Jebkurā gadījumā tas ir klāt, ko pavasara sezona nozīmē kafijas grauzdētājiem? Kādas ir pavasara tendences gastronomijā (tostarp kafejnīcās) + pavasara kafijas dzērienu receptes. Lasiet tālāk!

Izveidojiet savu kafejnīcu tur, kur ir jūsu klienti. Neatkarīgi no tā, kur tas atrodas, ar mobilo kafejnīcu jūs varat tur nokļūt. Pārvērsiet kafijas kaislību par lielisku biznesa projektu ar minimālām izmaksām.

Kādā temperatūrā jūs ļaujat savai iecienītajai kafijai uzziedēt driperī? 80 °C? 90 °C? 94 °C? Ko, ja es jums teiktu: "pamēģiniet to darīt ar ūdeni, kas ir tik karsts kā no krāna" vai "pamēģiniet uz drippera iemest dažus ledus gabaliņus". Jā, šodien runa ir par auksto brūvēšanu un to, kā tā ietekmē kafijas galīgo garšu.