9; 15 sau 19 bar - care este presiunea ideală într-o mașină de cafea?
Există mai multe etape esențiale în spatele unui espresso cu o aromă distinctivă și o cremă bogată, iar una dintre ele este, fără îndoială, presiunea. În acest articol, vom analiza de ce o presiune de 9 bari este cea mai bună presiune pentru prepararea unui espresso.