Ibrik

Ibrik sau cezve, sau jazzva. Trei nume pentru un preparat antic de cafea care este popular și astăzi, mai ales în Turcia și în țările arabe. Prepararea cafelei într-o jazva nu este complicată și totuși este o experiență orientală unică și un ritual zilnic. Cafeaua dintr-o jazbă are un gust specific și unic care merită să fie cunoscut.