Cum se pregătește cafeaua filtrată

Chemex este una dintre modalitățile prin care puteți prepara cu ușurință o cafea cu filtru excelentă. Dar acest vas frumos conceput, care ne însoțește de 80 de ani datorită lui Peter Schlumbohm, nu trebuie folosit doar pentru a face cafea. Așa că, de data aceasta, ne vom uita la ce altceva îl poți folosi și cum poți face cafeaua Chemex mai eficientă.

Motivul pentru care îți faci cafea dimineața? Pentru că ești încă pe jumătate adormit și vrei să te trezești. Dar acesta este exact același motiv pentru care probabil că faci greșeli atunci când faci cafea dimineața. De aceea îți voi reaminti astăzi ca să le eviți mâine dimineață.

AeroPress, Delter Coffee Press, Twist Press - toate arată foarte asemănător. Toate fac cafea cu filtru. Deci, care este diferența dintre ele? Este una mai bună decât cealaltă?

Cold Brew este hit-ul verii. O băutură rece cu cuburi de gheață este exact ceea ce are nevoie orice iubitor de cafea într-o zi călduroasă. Despre ce este vorba? Cold brew este cafeaua preparată la rece care este extrasă în apă timp de 8 ore. Totuși, aici ne lovim de timpul exact de extracție. Fiecare oră poate afecta profilul final de aromă al cafelei. Așadar, cât timp ar trebui să fie infuzată o cold brew?

Descoperiți magia cafelei turcești autentice. Veniți să aflați ce fel de java să alegeți și cum să vă preparați corect cafeaua într-o java.

AeroPress este popular pentru versatilitatea și ușurința de utilizare. Cu AeroPress, puteți experimenta cu raportul dintre cafea și apă după bunul plac. Până acum, cafeaua în AeroPress era preparată cu apă fierbinte. Toate acestea s-au schimbat atunci când AeroPress, Inc. a anunțat rețeta sa de preparare la rece folosind AeroPress, care are un timp de preparare surprinzător de scurt, de două minute. Dacă dețineți un AeroPress acasă, încercați neapărat această metodă. Nu veți regreta!

Ai chef de o cafea rece? Aruncarea câtorva cuburi de gheață în filtru este cam plictisitoare. Un nou produs care ocupă deja un loc de cinste în cafenele se numește Cold Brew. Avem rețeta pentru această delicioasă cafea rece. Vino să încerci și mai multe alternative de preparare a cafelei cu gheață, dar te avertizăm, nu vei mai vrea să bei altceva!

Vă aducem o altă opțiune pentru prepararea alternativă a cafelei la domiciliu. Clever dripper, numit uneori "smart dripper" în Republica Cehă. Provine din Taiwan și s-ar putea să vă amintească puțin de V60. Clever dripper este o alternativă excelentă pentru iubitorii înrăiți de turtă cehă. În acest caz, însă, este o plăcere mult mai bună decât cea a turcii, unde cafeaua durează ridicol de mult timp pentru a fi preparată și emite substanțe nesănătoase în ceașcă. Sinonimele pentru picuratorul inteligent sunt atât de clare - simplitate, viteză, calitate și preț de achiziție scăzut. Să trecem la treabă.

Tot ce ați vrut să știți vreodată despre ceainicul Moka. Este cel mai popular aparat de cafea de casă din toate generațiile, încă din 1933. Ceainicul Moka este una dintre cele mai ușor și mai populare cafele de preparat. Haideți să facem cunoștință cu el.

Sunteți un iubitor de căni mari pline cu cafea parfumată? Atunci presa franceză poate fi alegerea ideală pentru tine. Este una dintre cele mai simple metode alternative de preparare a cafelei și oricine o poate face. De asemenea, atunci când facem French Press, trebuie să respectăm regulile de extracție pentru a ne bucura de cafea. Să aruncăm o privire asupra modului în care trebuie să o facem.

O combinație de design frumos, materiale de calitate și ușurință în utilizare.O invenție veche de 79 de ani care și-a câștigat locul nu numai pe rafturile multor cafenele și bucătării din întreaga lume, ci și în inima multor iubitori de cafea. A devenit un simbol al cafelei de calitate. Simplitatea utilizării și designul său atemporal fac din Chemex una dintre cele mai populare modalități de preparare a cafelei cu filtru.

Îți pregătești ceașca de cafea cu filtru în AeroPress? Pregătirea cafelei cu AeroPress este una dintre preferatele iubitorilor de cafea și ale barmanilor din întreaga lume, datorită simplității și vitezei de preparare, precum și a cafelei cu gust deosebit care rezultă. În plus, există o mulțime de caracteristici de care puteți profita atunci când preparați cafeaua într-un AeroPress. Citiți mai departe pentru a descoperi peste 12 sfaturi despre cum să vă ușurați prepararea cafelei și să îmbunătățiți gustul rezultat.

Nu trebuie să fie întotdeauna cazul că o cafea bună poate fi savurată doar sub formă de espresso într-o cafenea. În acest articol, veți învăța cum să preparați cu ușurință cafea acasă, ieftin, fără un aparat de cafea scump. Modul de preparare alternativă a cafelei.

Aroma cafeleiproaspăt măcinate serăspândește în toată cafeneaua. Ați dori să o serviți acasă? Orice ar fi în calea unei cafele la cafenea, nu vă dați în stambă. Vă voi spune cum să faceți o cafea la fel de bună acasă.

Să te întâlnești cu prietenii la o cafea și să discuți despre viață? Încercați ceva diferit măcar o dată. Încercați diferite jocuri cu cafea care vă vor introduce în lumea cafelei și vă vor ajuta să învățați mai multe despre cafea. Puteți juca jocurile în cafenea, dar și acasă, în confortul propriei locuințe.

La ce temperatură lăsați cafeaua preferată să înflorească în picurător? 80 °C? 90 °C? 94 °C? Și dacă v-aș spune: "încercați cu apă fierbinte ca la robinet" sau "încercați să aruncați câteva cuburi de gheață pe picurător". Da, astăzi este vorba despre cold brew și despre modul în care afectează gustul final al cafelei.