Як приготувати еспресо

9; 15 або 19 бар - який ідеальний тиск в кавомашині?

9; 15 або 19 бар - який ідеальний тиск в кавомашині?

Еспресо з виразним смаком і насиченою пінкою складається з кількох важливих етапів, і одним з них, безсумнівно, є тиск. У цій статті ми розглянемо, чому 9 бар - найкращий тиск для приготування еспресо.