Βραζιλία - Pedra Redonda | Espresso - Συσκευασία: 500 g

Καφές Pedra Redonda

Από τα 14 αδέλφια, τρία αδέλφια - ο José Bernandes, ο Geraldo και ο Donizete - αφιέρωσαν τη ζωή τους στον καφέ και άρχισαν να διευθύνουν τη φάρμα καφέ Pedra Redonda. Στόχος στην επιχείρηση καφέ τους ήταν να ανεβάσουν το επίπεδο ποιότητας του καφέ.

Η φυτεία καφέ έκτασης 108 εκταρίων συγκομίζεται από τον Μάιο έως τον Αύγουστο. Ο José Bernandes Santana επικεντρώθηκε στην καλλιέργεια παραδοσιακών βραζιλιάνικων ποικιλιών καφέ: Catuaí.

Την κληρονομιά του καφέ έχει αναλάβει ο Beto, ο γιος του ιδιοκτήτη της φάρμας, José Bernandes. Και ακολουθεί τα βήματα του πατέρα του για καλύτερο και πιο νόστιμο καφέ. Ο Beto και η ομάδα του πρόσθεσαν επίσης φωτοβολταϊκά πάνελ για την αξιοποίηση της καθαρής ηλιακής ενέργειας για τη γεωργία, κάνοντας την καλλιέργεια καφέ του ακόμα πιο φιλική προς το περιβάλλον.

Πώς θα είναι η γεύση αυτού του φλιτζανιού καφέ;

Οι βραζιλιάνικοι καφέδες είναι περιζήτητοι για την ιδιαίτερη γεύση τους. Χαρακτηρίζεται από μια πλήρη γλυκύτητα καρυδιού, ένα ξεχωριστό άρωμα και μια ισορροπημένη γεύση με νότες καραμέλας, μελάσας, κακάο και μαύρης σοκολάτας στην επίγευση.

Το μείγμα τριών ποικιλιών καφέ Arabica από τη φάρμα του Pedro Redondo θα ενθουσιάσει τους γευστικούς κάλυκες όλων των λάτρεις του καφέ με μια πλήρη, αρμονική γεύση. Περιμένετε γλυκές νότες καραμέλας και βουτύρου ξηρών καρπών. Αλλά και τη ζουμερότητα αυτού του φυσικά επεξεργασμένου καφέ και την επίγευση μαύρης σοκολάτας.

Συνιστάται για εσπρέσο. Το προφίλ μεσαίου καβουρδίσματος έχει δημιουργηθεί ειδικά για αυτή τη μέθοδο παρασκευής καφέ. Εκτός από τη χρήση του για εσπρέσο από μοχλό ή αυτόματη καφετιέρα, μπορείτε επίσης να απολαύσετε τον καφέ σας από κατσαρόλα moka ή καφετιέρα.