Φίλτρο και κεφαλή ντους της καφετιέρας

Πάρτε το μοχλό στην άκρη και δείτε τι συμβαίνει στην κεφαλή του μηχανήματος. Συχνά κρυμμένο στα μάτια του barista, ωστόσο, για να ρέει σωστά το νερό - και έτσι να εκχυλίζει τον καφέ στο φίλτρο πορτέ- πρέπει όλα να είναι σωστά και στην κεφαλή της μηχανής. Εκτός από τη φλάντζα της κεφαλής του καφέ, ελέγχετε τακτικά την κατάσταση του φίλτρου του ντους ή του ίδιου του ντους της μηχανής καφέ.

Διαβάστε περισσότερα για τα φίλτρα και τις κεφαλές ντους