Μύλοι καφέ

Πώς να επιλέξετε έναν μύλο καφέ;

Χειροκίνητος ή ηλεκτρικός μύλος;

Θα ήταν πιο κατάλληλος για εσάς ένας χειροκίνητος ή ένας ηλεκτρικός μύλος; Οι χειροκίνητοι μύλοι είναι συνήθως φθηνότεροι, πιο συμπαγείς και ιδανικοί για την παρασκευή καφέ εν κινήσει. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλοι για αρχάριους και λάτρεις του σπιτιού για τους οποίους η παρασκευή καφέ αποτελεί και τελετουργικό. Οι ηλεκτρικοί μύλοι προσφέρουν μεγαλύτερη ευκολία, ταχύτητα και συνεπή άλεση, η οποία είναι το κλειδί για την παρασκευή εσπρέσο. Αλέθουν αξιόπιστα ακόμη και μεγαλύτερες ποσότητες καφέ χωρίς την παραμικρή προσπάθεια.

Οικιακή ή επαγγελματική χρήση;

Για τακτική οικιακή χρήση, ένας αξιόπιστος μύλος που μπορεί να χειριστεί εύκολα την παρασκευή καφέ και δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο θα είναι ιδανικός για εσάς. Ωστόσο, αν ψάχνετε για έναν μύλο καφετέριας ή απλά θέλετε επαγγελματική ποιότητα, η επένδυση σε έναν επαγγελματικό μύλο θα σας εξασφαλίσει την απόλυτη γευστική εμπειρία με ακριβή άλεση.

Ποιος μύλος είναι κατάλληλος για εσπρέσο και ποιος για φίλτρου;

Ένας μύλος με τη δυνατότητα να αλέθει πολύ λεπτά και σταθερά είναι ιδανικός για εσπρέσο. Για καφέ φίλτρου, ένας μύλος που επιτρέπει μια πιο χονδροειδή ρύθμιση του τρόπου άλεσης είναι κατάλληλος, επιτυγχάνοντας έτσι την επιθυμητή γεύση και τη σωστή εκχύλιση. Ωστόσο, προσφέρουμε επίσης μύλους γενικής χρήσης που αλέθουν αξιόπιστα τόσο τον καφέ εσπρέσο όσο και τον καφέ φίλτρου.

Επίπεδες ή κωνικές πέτρες άλεσης;

Οι μύλοι με επίπεδες πέτρες προσφέρουν μεγαλύτερη ακρίβεια και συνέπεια, καθιστώντας τους ιδανικούς για τον εσπρέσο. Οι κωνικές πέτρες είναι πιο αθόρυβες και μπορεί να είναι πιο κατάλληλες για οικιακή χρήση, ενώ εξακολουθούν να παρέχουν ποιοτικό άλεσμα για μια ποικιλία μεθόδων παρασκευής.