Δοχείο κενού

Ένας τρόπος παρασκευής του καφέ που μαγνητίζει την προσοχή όλων γύρω του. Η κλασική αλλά πλέον κάπως ξεχασμένη μέθοδος Vacuum Pot. Γνωστή και ως σιφώνιο, σιφώνιο ή καφετιέρα κενού. Μπορεί να σας θυμίσει το παραδοσιακό δοχείο Moka. Ωστόσο, η διαδικασία εκχύλισης μοιάζει περισσότερο με τον καφέ French Press. Η παρασκευή καφέ σε μια καφετιέρα Vacuum Pot με τυπική εργαστηριακή εμφάνιση είναι θεαματική, αλλά και πολύ εύκολη.