Μηχανές καφέ Nitro και Cold Brew

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του καφέ Nitro και του Cold Brew;

Ο καφές Nitro είναι ουσιαστικά Cold Brew που είναι κορεσμένος με άζωτο, το οποίο του δίνει απαλό αφρό και κρεμώδη υφή. Ο Cold Brew παρασκευάζεται με ψυχρή εκχύλιση, που σημαίνει ότι ο καφές εκπλένεται σε κρύο νερό για μεγάλο χρονικό διάστημα, συνήθως 12-24 ώρες. Ο Nitro καφές είναι δημοφιλής για το πιο ήπιο και γλυκό προφίλ του, ενώ ο Cold Brew έχει πιο έντονη και δροσιστική γεύση.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ενός κυλίνδρου Nitro Cold Brew και μιας μηχανής παρασκευής καφέ;

Η φιάλη πίεσης Nitro Cold Brew είναι μια συμπαγής φιάλη που διαποτίζει τον καφέ με άζωτο απευθείας στο εσωτερικό της. Είναι ιδανική για μικρότερες παρτίδες και για οικιακή χρήση όπου θέλετε να παρασκευάσετε καφέ Nitro χωρίς την ανάγκη μεγαλύτερου εξοπλισμού. Από την άλλη πλευρά, ο εξοπλισμός παρασκευής είναι σχεδιασμένος για μεγαλύτερες ποσότητες και επαγγελματικές λειτουργίες, όπως καφετέριες ή εστιατόρια. Ο εξοπλισμός παρασκευής επιτρέπει την ομαλή και εύκολη διανομή κορεσμένου καφέ Nitro, συχνά με μεγαλύτερο έλεγχο της πίεσης και της ποιότητας του ροφήματος.

Ποια συσκευή παρασκευής καφέ Nitro και Cold Brew είναι η καλύτερη;

Ορισμένοι από τους ποιοτικούς κατασκευαστές περιλαμβάνουν τις GrowlerWerks, iSi, Naiko και Tone Swiss. Κάθε ένας από αυτούς τους κατασκευαστές προσφέρει διαφορετικά μοντέλα που διαφέρουν ως προς τη χωρητικότητα και τα χαρακτηριστικά. Η GrowlerWerks είναι γνωστή για τις πρακτικές καφετιέρες της με δυνατότητα διατήρησης της φρεσκάδας για μεγαλύτερα χρονικά διαστήματα, ενώ οι Naiko και Tone Swiss επικεντρώνονται σε επαγγελματικές μηχανές με ακριβείς ρυθμίσεις.

Ποια καφετιέρα Nitro είναι κατάλληλη για επαγγελματική χρήση;

Για καφετέριες και εστιατόρια, είναι σημαντικό να επιλέξετε μια μηχανή καφέ με μεγαλύτερη χωρητικότητα και επαγγελματικά χαρακτηριστικά. Η Naiko και η Tone Swiss προσφέρουν μοντέλα που είναι σχεδιασμένα για βαριά χρήση και σας επιτρέπουν να ετοιμάζετε μεγαλύτερες ποσότητες καφέ ταυτόχρονα. Αυτές οι καφετιέρες είναι εξοπλισμένες με χαρακτηριστικά που διευκολύνουν τη λειτουργία και εξασφαλίζουν σταθερή ποιότητα ροφήματος.