Συνταγές καφέ

Η πτώση της θερμοκρασίας έξω παρακινεί για ένα καλό φλιτζάνι ζεστό καφέ. Για ακόμη πιο αποτελεσματική θέρμανση και αίσθηση ευεξίας ένα χειμωνιάτικο βράδυ, είναι καλή ιδέα να προσθέσετε λίγο αλκοόλ στον καφέ σας για να βοηθήσετε το σώμα σας να θερμανθεί ακόμη περισσότερο.

Τι θα μπορούσε να είναι πιο ευχάριστο το βράδυ από ένα ζεστό φλιτζάνι τσάι όταν έξω κάνει κρύο. Μια αρωματική αχνιστή καλοσύνη για να σας ζεστάνει. Είναι ένας από τους πιο καταπραϋντικούς τρόπους για να τελειώσει η μέρα. Το βραδινό σας φλιτζάνι τσάι μπορεί να γίνει λίγο καλύτερο και πιο ζεστό αν του προσθέσετε κάτι επιπλέον.

Οι ζεστές, ηλιόλουστες ημέρες σημαίνουν μόνο ένα πράγμα για τους λάτρεις του καφέ: δροσιστικός παγωμένος καφές. Αυτή την εποχή του χρόνου, ίσως κάθε καφετζής να έχει στο ψυγείο τον σπιτικό Cold Brew ή απλά να καταψύχει παγάκια για παγωμένο καφέ φίλτρου. Σήμερα σας έχω μερικές ιδέες για να χρησιμοποιήσετε το παγωμένο σας φίλτρο για να φτιάξετε λεμονάδα καφέ και άλλα καλοκαιρινά ροφήματα καφέ.

Ο καφές είναι σωτήριος. Και αν τον συνδυάσετε με λίγο αλκοόλ, το καλύτερο ποτό στον κόσμο. Έχουμε μια σειρά από συνταγές για διάφορα ροφήματα καφέ. Είτε θέλετε να δροσιστείτε το καλοκαίρι είτε να ζεσταθείτε το χειμώνα, υπάρχει κάτι για όλους. Στο τέλος του άρθρου θα βρείτε ακόμη και συμβουλές για ροφήματα καφέ χωρίς αλκοόλ. Γίνετε ένας αριστοτέχνης μπάρμαν στο σπίτι σας!

Γνωρίστε τον αυθεντικό ιρλανδικό καφέ. Ένα παραδοσιακό ρόφημα καφέ που αποτελεί έναν από τους πιο δημοφιλείς συνδυασμούς καφέ και αλκοόλ για πάνω από 80 χρόνια. Χρειάζεστε μόνο 4 συστατικά. Σε αυτό το άρθρο έχω οδηγίες για την παρασκευή όχι μόνο ιρλανδικού καφέ, αλλά και ιρλανδικού καπουτσίνο.

Το Frappé είναι η ιδανική επιλογή για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Αυτό το γνωστό ρόφημα καφέ δεν παρασκευάζεται μόνο στο αγαπημένο σας καφέ. Απλά επιλέξτε τον κατάλληλο καφέ και μπορείτε να απολαμβάνετε αυτό το hit των ελληνικών νησιών στην άνεση του σπιτιού σας κάθε μέρα.

Μια τάση καφέ που δεν θα μπορούσε να ξεφύγει από κανέναν χρήστη των μέσων κοινωνικής δικτύωσης - ο καφές Dalgona. Το ρόφημα, το οποίο ο καθένας μπορεί να ετοιμάσει στο σπίτι, έχει γίνει δημοφιλές στο Instagram και το TikTok χάρη στη μοναδική του εμφάνιση. Από πού προήλθε το ρόφημα και πώς να το παρασκευάσετε;

Τα χριστουγεννιάτικα έθιμα δεν περιλαμβάνουν μόνο το ψήσιμο γλυκών και τα δώρα κάτω από το δέντρο. Η χειμερινή περίοδος είναι εδώ, και όπως κάθε καφετέρια συντονίζει το καλύτερο χειμερινό μενού, έτσι και εσείς μπορείτε να ετοιμάσετε τον χριστουγεννιάτικο καφέ σας ακριβώς σύμφωνα με το γούστο σας με τις συνταγές καφέ μας. Με έναν Toffe Nuts Latte ή ίσως με ένα μελάνι καφέ θα εκπλήξετε τόσο τον εαυτό σας όσο και τον επισκέπτη σας.

Τα ποτά όλων των ειδών ανήκουν στην παραμονή της Πρωτοχρονιάς και στους εορτασμούς της Πρωτοχρονιάς, γι' αυτό έχω ετοιμάσει αρκετές συνταγές για αλκοολούχα και μη αλκοολούχα ποτά με καφέ για εσάς, τους λάτρεις του καφέ. Χάρη στην επιπλέον καφεΐνη, μπορείτε να βεβαιωθείτε ότι δεν θα κοιμηθείτε το νέο έτος. Ας δούμε τι μπορείτε να ετοιμάσετε.

Ο καθένας από εμάς είναι πολύ ευχαριστημένος που έχει μια στιγμή για να απολαύσει το φλιτζάνι του καφέ του. Έχετε σκεφτεί ποτέ ότι το φλιτζάνι σας μπορεί να επηρεάσει τη γεύση του καφέ σας; Και τι να ρίξετε στο φλιτζάνι σας μετά τους εορτασμούς της παραμονής της Πρωτοχρονιάς; Σας προτείνω μερικούς από τους αγαπημένους μου καφέδες για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς. Θα σας πω επίσης αν ο καφές μετά το αλκοόλ είναι πραγματικά το καρύδι που πρέπει να σπάσετε.

Έχετε αδυναμία στα cupcakes, το cheesecake ή τα brownies σοκολάτας; Και τα έχετε δοκιμάσει με καφέ; Όχι; Δεν πειράζει! Σας έχω ετοιμάσει 6 από τα πιο χαριτωμένα επιδόρπια καφέ.

Όλοι έχουμε ξεγελάσει κάποιον την 1η Απριλίου. Έχω ετοιμάσει πραγματικά ασυνήθιστες απριλιανές λιχουδιές για εσάς. Τι θα λέγατε για έναν latte αβοκάντο ή έναν καφέ με κάρβουνο; Απλά ένα αστείο ή ένα υπέροχο ποτό; Αφήστε τον εαυτό σας να εκπλαγεί!

Σας λέει κάτι το όνομα Espresso Tonic; Αυτό το ρόφημα καφέ σερβίρεται πλέον σχεδόν σε κάθε καφετέρια και εστιατόριο. Είναι η μεγάλη επιτυχία του καλοκαιριού, οπότε φροντίστε να πάτε και να δοκιμάσετε ένα espresso tonic που φτιάχνεται από επαγγελματίες baristas. Στη συνέχεια, δεν θα έχετε κανένα πρόβλημα να φτιάξετε και να αρωματίσετε το δικό σας στο σπίτι. Στο άρθρο που ακολουθεί,θα μάθετε για την ιστορία αυτού του ποτού, για το πώς μπορεί να έχει γεύση το τόνικ καφέ, θα σας μάθω ακόμη πώς να προετοιμάζετε σωστά το ποτό και τις διαφορές του από το Cold Brew Tonic και τέλος θα συμπεριλάβω τις αγαπημένες μου συνταγές για Espresso Tonic και μια πιο πικάντικη εκδοχή του Espresso Gin Tonic.

Το Toddy είναι ένας βοηθός για να φτιάξετε σπιτικό Cold Brew. Όχι μόνο θα σας φτιάξει νόστιμο σπιτικό Cold Brew όπως από μια καφετέρια. Θα είναι επίσης η τέλεια βάση για τα νόστιμα παγωμένα και ανάμεικτα ροφήματα για τα οποία έχουμε ετοιμάσει συνταγές για σήμερα.

Φυσικά, σχεδόν όλοι γνωρίζουν τον Earl Grey. Μερικοί το πίνουν με γάλα, αλλά σήμερα όλοι το θέλουν μόνο ως ποτό Dirty Earl Grey. Αν διστάσατε ποτέ ανάμεσα στον καφέ και το τσάι, με το Dirty Earl δεν θα πάθετε πια παράλυση απόφασης. Έχει τα πάντα!

Καφές με το άρωμα της άνοιξης! Ή άνοιξη με τη μυρωδιά του καφέ; Όπως και να έχει, είναι εδώ, οπότε τι σημαίνει η εποχή της άνοιξης για τους καφεκοπτείς; Ποιες είναι οι ανοιξιάτικες τάσεις στη γαστρονομία (συμπεριλαμβανομένων των καφετεριών) + συνταγές για ανοιξιάτικα ροφήματα καφέ. Διαβάστε παρακάτω!

Έχετε ακούσει ποτέ για το τσάι που έχει υποστεί ζύμωση; Μιλάμε για το λεγόμενο kombucha. Φέρνει πολλά οφέλη στον οργανισμό σας. Δοκιμάστε να το φτιάξετε στο σπίτι, είναι διασκεδαστικό.

Σε ποια θερμοκρασία αφήνετε τον αγαπημένο σας καφέ να ανθίσει στο σταγονόμετρο; 80 °C? 90 °C? 94 °C? Τι θα γινόταν αν σας έλεγα: "δοκιμάστε το με νερό τόσο ζεστό όσο το νερό της βρύσης" ή "δοκιμάστε να ρίξετε μερικά παγάκια στον σταλακτήρα". Ναι, σήμερα μιλάμε για το cold brew και πώς αυτό επηρεάζει την τελική γεύση του καφέ.