MexicoEstanzuelaVeracruz - Gói: 250 g, Rang: Cà phê espresso hiện đại - một loại cà phê espresso kỷ niệm tính axit

Thêm hình ảnh (5)

MexicoEstanzuelaVeracruz - Gói: 250 g, Rang: Cà phê espresso hiện đại - một loại cà phê espresso kỷ niệm tính axit

(6)

Các phương thức thay thế

9 điểm đến hệ thống khách hàng thân thiết

Cam khô, hoa cúc, caramel NĂM 2021-2022 ĐỘ CAO 1100 MNM CHẾ BIẾN ướt KHU VỰC Veracruz, Coatepec NGƯỜI PHÁT TRIỂN Juan Martinez, Finca La Estanzuela Cách pha chế khuyên dùng: Espresso hiện đại, phin Hơn

Mã sản phẩm: 5307-2970

Sản phẩm không còn có sẵn

Sản phẩm thay thế

Các phương thức thay thế Microlot

Colombia Diego Bermudez | Lọc

Trong kho ngay lập tức

23,80 €
21,25 € loại trừ VAT

Thêm vào giỏ hàng

Chất lượng hương vị	Đào, Táo, Vải thiều
Độ axit của cà phê	Axit hơn
Đa dạng	Castillo

Mã sản phẩm: 5307-2970

Sản phẩm không còn có sẵn

Sự miêu tả
Đánh giá2

Giới thiệu về Finca La Estanzuela

Gia đình Martinez di cư đến Xalapa, Mexico từ Tây Ban Nha vào giữa thế kỷ 19. Sau khi ổn định cuộc sống, gia đình bắt đầu trồng trọt, trong đó có cà phê. Coatepec ở Veracruz là khu vực đang phát triển năng động trong lĩnh vực trồng cà phê chọn lọc chất lượng cao, bao gồm cả các quy trình thử nghiệm. Kể từ năm 2018, gia đình Martinez tập trung trồng cà phê với sự can thiệp tối thiểu. Các giống kháng bệnh và phân hữu cơ là cơ sở cho sự thành công của họ. Cà phê được chế biến bằng máy nghiền sinh thái (quy trình ướt với mức tiêu thụ nước tối thiểu) và sấy khô cơ học trong 70 giờ.

Bộ lọc rang

Đây là phương pháp rang nhẹ phù hợp với Aeropress, Chemex, Hario, French Press và các phương pháp thay thế khác, trong đó thuận lợi là nhấn mạnh đặc tính thổ nhưỡng của cà phê.

cà phê espresso hiện đại

Đây là kiểu rang dành cho những người yêu thích cà phê espresso rang nhẹ hơn với độ chua sống động. Các quán cà phê báo cáo làn sóng thứ ba sẽ phục vụ bạn những loại cà phê như vậy.

Chúng tôi gọi cà phê espresso cổ điển là Noir.

Đây là kiểu rang đậm hơn, lý tưởng cho bình mocha, máy siêu tốc hoặc những người thích cà phê espresso có độ axit thấp hơn.

Thông số

Chất lượng hương vị	Hoa cúc, Caramen, Cam, Ngọt ngào
Loại	Ả rập
Độ axit của cà phê	Axit hơn
Phương pháp chuẩn bị	Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Nồi cà phê thổ nhĩ kỳ, Espresso, French press, Hario V60, Ấm đun nước Mocha
Độ cao	1100 m.n.m.
Khu vực	Veracruz
Sử dụng	Espresso, Bộ lọc
Sản xuất	Comunity lot
Đa dạng	Sarchimor
Quốc gia	México
Chế biến	Kỵ khí maceration