Victoria Arduino Mythos MYG75

Bestseller Støjsvag drift

3 773 point til loyalitetssystemet

De professionelles kværn, Victoria Arduino Mythos i MYG75-version. Den definerer perfektion i formaling af espressokaffe. Hvor der er baristaer, for hvem deres arbejde er en passion, er der også den professionelle kaffekværn Mythos. Mere

Produktkode: 1763

3 773,10 € inkl. moms

Produktkode: 1763

Beskrivelse
Artikler3

Fordele ved Mythos MYG75-kaffekværnen

✓ espressokværn til mellemstore virksomheder
✓ automatisk batchvejning - gravimetrisk
Flade 75 mm titanium-kværnsten
DDD - afstandssensor til ægte sten
Slibehastighed ca. 3 g/s
✓ digital berøringsskærm
✓ op til 3 slibeprogrammer
Mikrometrisk justering af grovhed
✓ unik Clima Pro-funktion
✓ dobbelt køling af kværnen
✓ øjeblikkelig adgang til kværnkammeret
Lodret placering af sten med minimal tilbageholdelse

Mythos MYG75 er symbolet på perfekt kaffekværning

Er kaffebrygning mere en passion end en pligt for dig og dine baristaer? Mythos vil kurere dig for din besættelse af perfekt formaling. Han er lige så forelsket i kvalitetskaffe, som du er, og hans besættelse er at kværne fremragende.

Mythos er kværnen for mestre, baristamestre og caféer, der ønsker at have kaffetilberedningen under absolut kontrol og på det højeste kvalitetsniveau. Den nye Mythos er skabt til endnu mere produktivitet, stabilitet, brugervenlighed og gentagen kværnpræcision.

Mere kontrol over formaling, temperatur og retention på Mythos MYG75-kværnen

På det nye display kan du se kværnens funktioner tydeligt og nemt indstille dem med et tryk med fingeren, så de passer til dine egne behov. Og hvad kan du kontrollere og justere? Funktionerne omfatter naturligvis kaffedosering, som i denne model overvåges af en integreret skala - den gravimetriske. Men også Mythos-kværnens unikke muligheder, såsom elektronisk kontrol af afstanden mellem kværnstenene og temperaturjustering til specifikke kaffer.

Fordelen ved direkte adgang til kværnkammeret er også bevaret med disse nye Mythos-kværnmodeller. Men den forbedrede kaffedispenser har reduceret tilbageholdelsen til et minimum, så der stort set ikke er noget kaffetab efter formaling. Det aktuelle og endnu mere sympatiske kværndesign omfatter også dobbelt køling. Med Clima Pro-funktionen kan du skræddersy kværnbetingelserne specifikt til hver kaffe, du hælder i kværnen. Med Mythos kommer du langt ud over tidligere standarder inden for espressokværning.

Den nye Mythos: den professionelle kværn fra Victoria Arduino

Parametre

farve
Dosering af kværnen	Grevimetrisk
Display	Ja
Kværnfunktion	Displej, indstilling af grovhed, Portionsvejning, cronometru
Beholderkapacitet (g)	1500
Materiale	Rustfrit stål, plastik
kværn egnet til	Café, Espresso bar, Restaurant, Hotel, Konditori
Spænding	230V
brug	Professionel
strømforbrug (W)	450
til forberedelse	Espresso
Etiket til kaffekværn	Italian, Kvalitet, De bedste i verden, Stille kørsel
Form på slibesten	Ploché
Type	Elektrisk
Størrelse på slibesten (mm)	75 mm
Højde (cm)	48
Bredde (cm)	20
Dybde (cm)	40

Hent

MANUAL VA MYTHOS 1 CZ.pdf (pdf, 2.7 MB)

MANUAL VA MYTHOS 2.pdf (pdf, 5.3 MB)

LIST VA MYTHOS 2.pdf (pdf, 3.3 MB)

Mythos MY: De bedste professionelle kaffekværne i 2023

En espressokværn af høj kvalitet er lige så vigtig for en café som en kaffemaskine eller en barista - man kan simpelthen ikke undvære dem. Men hvordan vælger man den rigtige? I dag vil jeg introducere dig til Victoria Arduino-kværnene, som er svære at gå galt i byen med.

Den store test af elektriske kværnes slibekvalitet

Hvordan kan kvaliteten af formalingen variere med elektriske kaffekværne? Find for eksempel ud af forskellene mellem de tyske Mahlkönig- og Graef-kværne, eller hvordan den populære Mignon-kværn klarer sig med hensyn til kvalitet.

Smarte elektriske kaffekværne: teknologi

Hvad er smarte kaffekværne? I dag vil jeg fortælle dig om innovationer inden for kaffekværnteknologi. Hvad du kan støde på med elektriske kaffekværne, og hvorfor du også vil have disse funktioner i din kværn.

tilbehør (3)