Espresso kaffekværne

Hvordan vælger man en espressokværn?

Hvad er forskellen på koniske og flade kværnsten i espressokværne?

Koniske sten er mere effektive til at male og bliver mindre varme, hvilket hjælper med at bevare kaffens smag. Flade sten giver en mere jævn formaling og bruges oftest i professionelle espressokværne, hvor præcision er vigtig.

Hvilken kværn egner sig til brug i hjemmet, på kontoret, på caféen eller i espressobaren?

En kværn med justerbar grovhed og mindre dimensioner er velegnet til hjemmebrug. Kværne med større kapacitet og støjsvag drift er velegnede til kontoret. Caféer og espressobarer har brug for kværne med høj kapacitet, holdbare kværnsten og mulighed for at justere præcist til forskellige typer espresso.

Hvad er fordelene ved en kværn med display?

Kværne med display, især en touchscreen, er nemme at bruge og giver mulighed for præcise indstillinger af kværning, timere og andre funktioner. Det er især nyttigt i professionelle sammenhænge, hvor hastighed og nøjagtighed er vigtig.

Hvad betyder gravimetrisk dosering?

Gravimetrisk dosering betyder, at kværnen vejer den malede kaffe under maleprocessen, hvilket sikrer den nøjagtige mængde kaffe til hver kop. Det er ideelt for professionelle baristaer, der har brug for ensartede resultater.