Vakuumgryde

En måde at tilberede kaffe på, som fanger alles opmærksomhed. Den klassiske, men nu lidt glemte Vacuum Pot-metode. Også kendt som sifon, sifon eller vakuumkaffemaskine. Den minder dig måske om den traditionelle Moka-kande. Ekstraktionsprocessen er dog mere beslægtet med French Press-kaffe. Tilberedning af kaffe i en Vacuum Pot-kaffemaskine med et typisk laboratorielook er spektakulært, men alligevel meget nemt.

Fortsæt med at læse om Vacuum Pot