Victoria Arduino Mythos MYG85
Victoria Arduino Mythos MYG85
De professionelles kværn, Victoria Arduino Mythos i MYG85-version. Definerer perfektion i formaling af espressokaffe. Hvor der er baristaer, for hvem deres arbejde er en passion, er der også den professionelle kaffekværn Mythos. Mere
Produktkode: 1764
De professionelles kværn, Victoria Arduino Mythos i MYG85-version. Definerer perfektion i formaling af espressokaffe. Hvor der er baristaer, for hvem deres arbejde er en passion, er der også den professionelle kaffekværn Mythos. Mere
Produktkode: 1764
Fordele ved Mythos MYG85-kaffekværnen
- ✓ Espressokværnen til big business
- ✓ Automatisk batchvejning - gravimetrisk
- Flade 85 mm titanium-kværnsten
- DDD - ægtestenafstandssensor
- Slibehastighed ca. 4,5 g/s
- ✓ digital berøringsskærm
- ✓ op til 3 slibeprogrammer
- Mikrometrisk justering af grovhed
- ✓ unik Clima Pro-funktion
- ✓ dobbelt køling af kværnen
- ✓ øjeblikkelig adgang til kværnkammeret
- Lodret placering af sten med minimal tilbageholdelse
Mythos MYG85 er symbolet på perfekt kaffekværning
Er kaffebrygning mere en passion end en pligt for dig og dine baristaer? Mythos vil kurere jeres besættelse af perfekt formaling. Han er lige så forelsket i kvalitetskaffe, som du er, og hans besættelse er at kværne fremragende.
Mythos er kværnen for mestre, baristamestre og caféer, der ønsker at have kaffetilberedningen under absolut kontrol og på det højeste kvalitetsniveau. Den nye Mythos er skabt til endnu mere produktivitet, stabilitet, brugervenlighed og gentagen kværnpræcision.
Mere kontrol over formaling, temperatur og retention på Mythos MYG85-kværnen
På det nye display kan du se kværnens funktioner tydeligt og nemt indstille dem med et tryk med fingeren, så de passer til dine egne behov. Og hvad kan du kontrollere og justere? Funktionerne omfatter naturligvis kaffedosering, som i denne model overvåges af en integreret skala - den gravimetriske. Men også Mythos-kværnens unikke muligheder, såsom elektronisk kontrol af afstanden mellem kværnstenene og temperaturjustering til specifikke kaffer.
Fordelen ved direkte adgang til kværnkammeret er også bevaret med disse nye Mythos-kværnmodeller. Men den forbedrede kaffedispenser har reduceret tilbageholdelsen til et minimum, så der stort set ikke er noget kaffetab efter formaling. Det aktuelle og endnu mere sympatiske kværndesign omfatter også dobbelt køling. Med Clima Pro-funktionen kan du skræddersy kværnbetingelserne specifikt til hver kaffe, du hælder i kværnen. Med Mythos kommer du langt ud over tidligere standarder inden for espressokværning.
farve | |
---|---|
Dosering af kværnen | Grevimetrisk |
Display | Ja |
Kværnfunktion | Displej, indstilling af grovhed, Portionsvejning, cronometru |
Beholderkapacitet (g) | 1500 |
Materiale | Rustfrit stål, plastik |
kværn egnet til | Café, Espresso bar, Restaurant, Hotel, Konditori |
Spænding | 230V |
brug | Professionel |
strømforbrug (W) | 650 |
til forberedelse | Espresso |
Etiket til kaffekværn | Italian, Kvalitet, De bedste i verden, Stille kørsel |
Form på slibesten | Ploché |
Type | Elektrisk |
Størrelse på slibesten (mm) | 85 mm |
Højde (cm) | 48 |
Bredde (cm) | 20 |
Dybde (cm) | 35 |
Mythos MY: De bedste professionelle kaffekværne i 2023
En espressokværn af høj kvalitet er lige så vigtig for en café som en kaffemaskine eller en barista - man kan simpelthen ikke undvære dem. Men hvordan vælger man den rigtige? I dag vil jeg introducere dig til Victoria Arduino-kværnene, som er svære at gå galt i byen med.
Den store test af elektriske kværnes slibekvalitet
Hvordan kan kvaliteten af formalingen variere med elektriske kaffekværne? Find for eksempel ud af forskellene mellem de tyske Mahlkönig- og Graef-kværne, eller hvordan den populære Mignon-kværn klarer sig med hensyn til kvalitet.
Smarte elektriske kaffekværne: teknologi
Hvad er smarte kaffekværne? I dag vil jeg fortælle dig om innovationer inden for kaffekværnteknologi. Hvad du kan støde på med elektriske kaffekværne, og hvorfor du også vil have disse funktioner i din kværn.