Отидете в количката 0 €0
Количка празно е

Перу Manuel Carhuajulca Organic Natural D - Почистване: 250 g, Печене: Модерно еспресо - еспресо, което празнува киселинността

Перу Manuel Carhuajulca Organic Natural D - Почистване: 250 g, Печене: Модерно еспресо - еспресо, което празнува киселинността

звезда 1 звезда 2 звезда 3 звезда 4 звезда 5(1)Рейтинговата стойност е 5 на 5
Алтернативни методи
11 points към системата за лоялност Прясно изпечени
Green Plantation

Черен чай, какаови зърна, горски плодове

2021-2022 РЕКОЛТА
Височина на планината 1550 млн.
СУХА ПРЕРАБОТКА
СЕЛО Villa Sarchi
РЕГИОН Amazonas-Gracias a Dios, Utcubamba
УПРАВИТЕЛ Manuel Carhuajulca Olano, Finca La Balsa
Препоръчителна подготовка. | Повече ▼

Код на продукта: 5308-2974 връзка за доставка

Продуктът вече не е наличен

Green Plantation

Черен чай, какаови зърна, горски плодове

2021-2022 РЕКОЛТА
Височина на планината 1550 млн.
СУХА ПРЕРАБОТКА
СЕЛО Villa Sarchi
РЕГИОН Amazonas-Gracias a Dios, Utcubamba
УПРАВИТЕЛ Manuel Carhuajulca Olano, Finca La Balsa
Препоръчителна подготовка. | Повече ▼

Код на продукта: 5308-2974 връзка за доставка

Продуктът вече не е наличен

За фермата Manuel Carhuajulca

Фермерът Manuel Carhuajulca Olano отглежда сорта Villa Sarchi в стопанството си Finca La Balsa. La Balsa се намира на 1550 метра надморска височина в Gracias Dios, регион Amazonas. Фермата е сертифицирана като биологична (BIO). Сортът Villa Sarchi произхожда от село Sarchi в Коста Рика. Той е естествена мутация на популярния сорт Бурбон. Този сорт вирее на по-голяма надморска височина и предпочита сянка, което го прави идеален за ферми, в които кафееното дърво е засадено в хармония със заобикалящата го гора. Кафето се събира ръчно, а узрелите череши се сушат на слънце за около 15 дни.

Филтърно изпичане

Това е леко изпичане, подходящо за Aeropress, Chemex, Hario, French Press и други алтернативни методи, при които е изгодно да се подчертаят тероарните особености на кафето.

Модерно еспресо

Представлява изпичане за любителите на по-леко изпечено еспресо с жива киселинност. Кафенетата, които претендират да са от третата вълна, сервират такива кафета.

Класическото еспресо наричаме ноар.

Това е по-тъмно изпичане, идеално за саксии за мока, супер машини или хора, които предпочитат еспресо с по-ниска киселинност.

Параметри
Вкусови характеристики Боровинки, Какаови зърна, Сладко, Черен чай
Тип Арабика
Киселинност на кафето Sourer
Метод на подготовка Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Джаз, Espresso, French press, Hario V60, Чайник Мока
Надморска височина 1550 m.n.m.
Област Amazonas
Използване на Espresso, Филтър
Производство Single farm
Разнообразие Villa Sarchi
Пейзаж Перу
Обработка Естествен (сух)

Аксесоари8

Следващия

Свързани продукти5

Бърза информация Алтернативни методи
Costa Rica Hacienda | FilterCosta Rica Hacienda | Filter

Costa Rica Hacienda | Filter

Рейтинговата стойност е 5 на 5
В наличност сега
13,20 €
12,11 € без ДДС
Добави в кошницата
Вкусови характеристики Млечен шоколад, Тръстикова захар, Сливи
Киселинност на кафето Sourer
Разнообразие Caturra
Следващия

Алтернативни продукти1

Следващия