BIO Brandnetelbladeren | Kruidenthee - Verpakking: 50 g

Wat is er 's avonds aangenamer dan een heet kopje thee als het buiten koud is. Een geurig, dampend goedje om je aan op te warmen. Het is een van de meest rustgevende manieren om de dag af te sluiten. Je avondkopje thee kan nog lekkerder en warmer worden als je er iets extra's aan toevoegt.

Laten we eens kijken naar koffiekannen. Het soort dat je in de handen van professionele barista's in cafés ziet wanneer ze filterkoffie zetten. De tuit van deze theepotten is gebogen en lijkt op de vorm van de nek van een gans. Daarom worden ze zwanenhals theepotten genoemd. Waarom zijn ze zo belangrijk voor het zetten van koffie en waarop moet je je koffiepot baseren?

Cafeïne - de belangrijkste stof in koffie die ons lichaam beïnvloedt. Deze chemische magie om energie te krijgen in ons dagelijks leven zit ook verborgen in andere planten. Een andere "leverancier" van cafeïne is thee. Wat zijn dan de verschillen in het cafeïnegehalte van koffie en thee?

Onlangs hebben we ons gericht op koffie en het effect ervan op onze gezondheid. In eerdere artikelen hebben we onderwerpen behandeld als koffie en botgezondheid. We hebben ook geschreven over de invloed van koffie op migraine, uitdroging en het circadiane ritme. Wat is het verband tussen het drinken van koffie en diabetes of hoe je koffie kunt gebruiken om gewichtsverlies te bevorderen.

Heb je ooit gehoord van gefermenteerde thee? We hebben het over de zogenaamde kombucha. Het heeft veel voordelen voor je lichaam. Probeer het thuis te maken, het is leuk.

Je thee is zo goed als je water. Als je de beste smaak, aroma en zuiverheid uit je thee wilt halen, moet je aandacht besteden aan de zuiverheid van het water, de hardheid, temperatuur en andere parameters.

De zomer komt met rasse schreden dichterbij en we zoeken naar elke manier om af te koelen. We denken dat we wel liters cold brew kunnen drinken, maar helaas is te veel van alles slecht voor je. Vooral cafeïne. Lees liever hoeveel kopjes koffie nog oké zijn. Daarom hebben we een recept bedacht voor een ijsdrankje dat je bijna net zo verfrist en verrukt als koffie. We hebben het over ijsthee.