Vacuum Pot

Een manier van koffiezetten die de aandacht trekt van iedereen in de buurt. De klassieke, maar nu enigszins vergeten vacuümpotmethode. Ook bekend als sifon, hevel of vacuüm koffiemachine. Het doet je misschien denken aan de traditionele Moka pot. Het extractieproces lijkt echter meer op dat van French Press koffie. Het bereiden van koffie in een Vacuum Pot koffiezetapparaat met een typisch laboratoriumuiterlijk is spectaculair en toch heel eenvoudig.