Nitro- en Cold Brew-koffiemachines

Wat is het verschil tussen Nitro Coffee en Cold Brew?

Nitro koffie is eigenlijk Cold Brew dat verzadigd is met stikstof, waardoor het een zacht schuim en romige textuur krijgt. Cold Brew wordt bereid door koude extractie, wat betekent dat de koffie gedurende een langere periode in koud water wordt geloogd, meestal 12-24 uur. Nitro koffie is populair vanwege het mildere en zoetere profiel, terwijl Cold Brew een meer gedurfde en verfrissende smaak heeft.

Wat is het verschil tussen een Nitro Cold Brew fles en een koffiezetapparaat?

De Nitro Cold Brew drukfles is een compacte fles die de koffie direct binnenin verzadigt met stikstof. Het is ideaal voor kleinere batches en thuisgebruik waarbij je Nitro koffie wilt zetten zonder dat je grotere apparatuur nodig hebt. Aan de andere kant is de zetapparatuur ontworpen voor grotere volumes en professionele activiteiten zoals cafés of restaurants. De zetapparatuur zorgt voor een soepele en gemakkelijke afgifte van verzadigde Nitro koffie, vaak met meer controle over de druk en de kwaliteit van de drank.

Welk koffiezetapparaat voor Nitro en Cold Brew is het beste?

Enkele van de kwaliteitsfabrikanten zijn GrowlerWerks, iSi, Naiko en Tone Swiss. Elk van deze fabrikanten biedt verschillende modellen die variëren in capaciteit en functies. GrowlerWerks staat bekend om zijn praktische koffiezetapparaten die de versheid voor langere tijd kunnen bewaren, terwijl Naiko en Tone Swiss zich richten op professionele machines met nauwkeurige instellingen.

Welke Nitro koffiemachine is geschikt voor commercieel gebruik?

Voor cafés en restaurants is het belangrijk om een koffiemachine met een grotere capaciteit en professionele functies te kiezen. Naiko en Tone Swiss bieden modellen die ontworpen zijn voor intensief gebruik en waarmee je grotere hoeveelheden koffie in één keer kunt bereiden. Deze koffiezetapparaten zijn uitgerust met functies die de bediening eenvoudig maken en een consistente kwaliteit van de drank garanderen.