Zeef en douchekop van de koffiemachine

Neem de hendel opzij en kijk wat er in de kop van de koffiemachine gebeurt. Vaak verborgen voor het oog van de barista, maar voor een goede waterstroom - en dus koffie-extractie in de portafilter- moet ook in de kop van de koffiemachine alles in orde zijn. Controleer naast de pakking van de koffiekop ook regelmatig de toestand van de douchezeef of de douche van de koffiemachine zelf.