Hoe u gefilterde koffie bereiden


Beste uitlogingstijd voor Cold Brew

Beste uitlogingstijd voor Cold Brew

Cold brew is de hit van de zomer. Een ijskoud drankje met ijsblokjes is precies wat elke koffieliefhebber nodig heeft op een warme dag. Waar gaat het over? Cold brew is koud gezette koffie die gedurende 8 uur in water wordt geëxtraheerd. Hier lopen we echter tegen de exacte extractietijd aan. Elk uur kan het uiteindelijke smaakprofiel van de koffie beïnvloeden. Dus hoe lang moet een cold brew trekken?


Nieuw in de bereiding van filterkoffie: Delter Koffiezetter

Nieuw in de bereiding van filterkoffie: Delter Koffiezetter

Een nieuwe ontwikkeling op het gebied van handmatige bereiding van filterkoffie treedt op de voorgrond bij barista's en koffieliefhebbers over de hele wereld. Vanuit Australië gaat de handmatige koffiemachine Delter Coffee Press de wereld rond. Het trekt de interesse van liefhebbers van filterkoffie ondanks, of misschien wel omdat, het ontwerp erg lijkt op de zeer populaire Aeropress. Wat is dan het verschil tussen deze bereidingswijzen voor filterkoffie?

De koning van de Aeropress is dood, lang leve de koning van de Delter koffiepers! Dederde koffiegolf brengt niet alleen geweldige ontwikkelingen in koffietechnologie, maar ook ontwikkelingen op alle gebieden van onderzoek en verkenning van fijne koffie. Terwijl de Aeropress zijn intrek heeft genomen op vele planken in cafés, keukens en vaak in de harten van koffieliefhebbers over de hele wereld, komt een nieuwkomer uit Australië - de Delter Coffee Press - de troon opeisen van het populairste hulpmiddel voor het maken van filterkoffie onderweg.


Fouten die je 's ochtends maakt bij het koffiezetten

Fouten die je 's ochtends maakt bij het koffiezetten

De reden waarom je 's ochtends koffie zet? Omdat je nog half slaapt en wakker wilt worden. Maar dat is precies dezelfde reden waarom je 's ochtends waarschijnlijk fouten maakt als je koffie zet. Daarom ga ik je er vandaag aan herinneren om ze morgenochtend te vermijden.


Tips voor het zetten van koffie in Chemex en andere toepassingen

Tips voor het zetten van koffie in Chemex en andere toepassingen

Chemex is een van de manieren waarop je eenvoudig geweldige filterkoffie kunt zetten. Maar deze prachtig ontworpen kop, die dankzij Peter Schlumbohm al 80 jaar bestaat, hoef je niet alleen te gebruiken om koffie te zetten. Dus deze keer gaan we kijken waar je hem nog meer voor kunt gebruiken en hoe je je Chemex koffie efficiënter kunt maken.


Wat zijn de verschillen in gefilterde koffie die wordt bereid met een stoffen, metalen of papieren koffiefilter?

Wat zijn de verschillen in gefilterde koffie die wordt bereid met een stoffen, metalen of papieren koffiefilter?

Wist je dat de mogelijkheden om je filterkoffie aan te passen niet ophouden bij het kiezen van de zetmethode? De meest gebruikelijke manier om druppelkoffie te zetten is nog steeds het gebruik van een papieren filter. Als je geen fan bent van wegwerpkoffie, kun je ook permanente koffiefilters van metaal of stof proberen. En wat is het verschil in koffiefilters? Laten we het daar eens over hebben.


Tips voor de verzorging van Ibrik

Tips voor de verzorging van Ibrik

Heb je besloten om over te stappen van Turks-Tsjechisch en wil je de charme van het Oosten ervaren met koffie bereid in Turkse Jazz? Naast de bereiding is weten hoe je de jazwa moet verzorgen net zo belangrijk. Met een beetje zorg zal je jazwa je jarenlang van dienst zijn en je gelukkig maken. Lees verder en ontdek de beste tips voor het verzorgen van je jazwa.


Vacuum Pot: thuis koffie bereiden in Syphon

Vacuum Pot: thuis koffie bereiden in Syphon

De thuiskoffiemachine voor gefilterde koffie bereid met vacuüm of Vacuum Pot trekt vanaf het eerste gezicht de aandacht en interesse. Het ziet eruit als een instrument uit een scheikundelaboratorium en de bereiding van koffie op een ietwat magische manier.


Hoe je onderweg koffie van goede kwaliteit zet

Hoe je onderweg koffie van goede kwaliteit zet

Als je eenmaal kwaliteitskoffie hebt geproefd, wil je niets anders meer drinken. Maar daar is een klein probleempje mee. Helaas is lekkere kwaliteitskoffie nog niet overal verkrijgbaar. Persoonlijk heb ik dit probleem vooral als we gaan kamperen, naar de bergen of ergens op het platteland. Ik wil koffie van goede kwaliteit drinken en ik wil vooral dat hij lekker smaakt.

Daarom hebben we een artikel voor je over hoe je onderweg koffie van goede kwaliteit zet. Je wilt jezelf geen koffie onthouden als je een berg kunt beklimmen en een prachtig uitzicht hebt op het landschap dat zich voor je uitstrekt.

Volgende