Speel deze drie koffiespelletjes met vrienden

SPEL: KOFFIEREIZIGER

Koffie wordt overal ter wereld verbouwd, op verschillende hoogtes en in verschillende streken. Daarom smaakt elke koffie uit verschillende gebieden anders. Koffie uit Midden- en Zuid-Amerika is meestal evenwichtig en chocoladeachtig. Afrikaanse koffie is meestal helder, fruitig en zuurder. Aziatische koffies zijn meestal vol en rijk van smaak. Dit is een brede generalisatie met veel uitzonderingen, maar deze factoren zijn een goed uitgangspunt. In dit spel probeert iedereen de herkomst van de koffie te raden aan de hand van hoe hij smaakt en ruikt.

WAT JE NODIG HEBT

• 3-5 verschillende koffiesoorten
• Een methode om koffie te zetten - filter, koffiezetapparaat, aeropress

PROCEDURE

1. Kies drie tot vijf koffiesoorten uit verschillende regio's en landen. Probeer een koffie te kiezen die duidelijk uniek en verschillend van oorsprong is.
2. Bereid elke koffie op dezelfde manier, bijvoorbeeld als espresso, en label ze anoniem.
3. Iedereen in het spel moet de koffies proeven en proberen te raden waar ze vandaan komen. Als je een groep hebt die niet zo bedreven is in het kiezen van koffie, laat ze dan raden uit welk werelddeel de koffie komt.
4. Als je een groep hebt die goed op de hoogte is van de koffiewereld, maak het spel dan moeilijker door ze te vragen het specifieke land van herkomst te raden.
5. Degene die de meeste koffies correct heeft geraden, wint.

SPEL TIPS

• Als de spelers niet erg bekend zijn met koffie, zorg dan voor wat context voordat je het spel speelt.
• Als de spelers dagelijks in een koffieomgeving komen, probeer dan een koffie te kiezen die afwijkt van de algemene standaarden om hun hersenen een training te geven.

HET SPEL: RAAD DE SMAKEN VAN KOFFIE

Koffie heeft een overvloed aan smaken. Hun uiteindelijke smaak wordt beïnvloed door deregio, de hoogte, deverwerking, deopslag, het branden en ten slotte de manier waarop dekoffie uiteindelijk wordt bereid.

WAT JE NODIG HEBT

• 3 verschillende soorten koffie
• Papieren om je antwoorden te markeren
• Eén geselecteerde koffiebereiding

PROCEDURE

1. Kies drie verschillende koffiesoorten om te bereiden. Idealiter heeft elke koffie een duidelijk verschillend smaakprofiel (de ene kan bijvoorbeeld een lichte, fruitige Afrikaanse koffiezijn en de andere een rijke, Zuid-Amerikaanse koffie).
2. Deel papieren uit waarop de spelers het smaakprofiel van een bepaalde koffie kunnen noteren. Hier is een voorbeeld van hoe ze eruit zouden kunnen zien.
3. Laat de spelers elke koffie proberen en opschrijven welke smaken ze in de koffie proeven.
4. Als iedereen zijn gok heeft opgeschreven voor elke koffie, onthul je de koffie en zijn echte smaakprofiel. Degene die er met zijn notities het dichtst bij zat, wint.

SPEL TIPS

Om het spel te vereenvoudigen, kun je bijvoorbeeld 15 tot 20 smaakvariaties kiezen die ze in de koffie kunnen ruiken. En er zullen er bijvoorbeeld maar 8 correct zijn, zodat de deelnemers meer kans hebben om de juiste smaak te raden.

SPEL: RAAD DE BEREIDINGSWIJZE VAN DE ALTERNATIEVE KOFFIE

Elke liefhebber van lekkere koffie heeft zijn favoriete koffiebereidingsmethode. Van deV60 dripper tot de Chemex tot deFrench press. Koffie smaakt elke keer anders en heeft zijn eigen unieke karakter. Met dit spel test je je smaakpapillen om te zien of ze de verschillende koffiebereidingsmethoden kunnen herkennen.

JE HEBT NODIG

• Verschillende koffiezettechnieken - Aeropress, V60 dripper, French press
• Koffie geschikt voor een filter

PROCEDURE

Kies een koffie die geschikt is voor alternatieve koffiebereiding. Ideale koffiesoorten zijn licht gebrand. Ze worden korter gebrand, waardoor de oorspronkelijke smaaktonen zoals zoetheid en zuurheid beter tot hun recht komen.

Kies drie tot vier zetmethoden. Het beste is om te filteren, uitlogen en persen. Bijvoorbeeld:

• Druppelaar V60 (bereidingsinstructies) of Chemex (bereidingsinstructies)
• Franse pers - bereidingsinstructies
• Aeropress - bereidingsinstructies

Bereid koffies en label ze anoniem. Laat je vrienden raden welke koffie met welke methode is bereid.

SPEL TIPS:

• Om het spel wat makkelijker te maken, kun je je vrienden aanwijzingen geven over welke methoden zijn gebruikt.
• Je kunt de individuele kenmerken van een bepaalde koffiebereiding vertellen.

SAMENVATTING

Al deze spellen kunnen worden aangepast aan de vaardigheden en kennis van de deelnemers. Ze bieden een geweldige manier om meer te weten te komen over de mysteries van koffie en om koffie op een nieuwe manier te ontdekken. Speel spelletjes met vrienden en leer ze meer over koffie.

De spelletjes hebben niet altijd één winnaar, maar aangezien het over koffie gaat, denken we dat iedereen wint.

Hoe zietcupping eruit? Bekijk het proces op de blog.