Interessante dingen over koffie

Historische momenten in de koffiecultuur

Historische momenten in de koffiecultuur

Voor velen van ons is koffie onmisbaar als opwarmertje in de ochtend. Het is een opkikkertje voor de middag en een sociaal ritueel in één. Hoe is het allemaal begonnen? Leer meer over het prille begin, de evolutie van koffie in de wereld, het proces en de algemene perceptie in verschillende landen.


Leveranciers van koffiebranders - hoe kopen we groene koffie?

Leveranciers van koffiebranders - hoe kopen we groene koffie?

Wat gebeurt er achter de schermen van een koffiebranderij? Leer meer over het proces van het kopen van groene koffiebonen. Ontdek een belangrijk deel van de bedrijfsketen dat vaak achter de schermen verborgen blijft. Hoe werkt het werken met koffie-importeurs?


Defecten in groene koffie

Defecten in groene koffie

Groene koffiebonen zonder gebreken zijn noodzakelijk om een uitstekende koffiesmaak te verkrijgen. Bij zo'n "groene zending" kan een partij immers bij de branderij aankomen met verschillende gebreken.


7 tips om koffiedik te gebruiken

7 tips om koffiedik te gebruiken

Koffiedik wordt vaak beschouwd als een afvalproduct, maar het heeft verrassende mogelijkheden. In dit artikel bekijken we 7 praktische tips over hoe je koffiedik thuis effectief kunt gebruiken en kunt bijdragen aan de duurzaamheid van ons milieu.


De beste manier om koffie te bereiden

De beste manier om koffie te bereiden

Je denkt waarschijnlijk dat voor ieder van ons de populairste bereidingsmethode geheel subjectief is, en dat is het natuurlijk ook. Maar als je wilt weten wat de beste technieken zijn vanuit verschillende aspecten zoals populariteit, effectiviteit, groot plezier, eenvoud of snelheid van bereiden en extraheren - lees dan zeker verder!


Koffierituelen en sociale tradities

Koffierituelen en sociale tradities

Er is misschien geen drank ter wereld die sociale tradities beter weerspiegelt dan koffie. Voor sommige culturen is het zetten van koffie een bijna magisch ritueel. Laten we op onderzoek uitgaan!


[Het effect van koffie op de hersenen en je werkprestaties

[Het effect van koffie op de hersenen en je werkprestaties

Een nieuwe studie, gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift Frontiers in Behavioral Neuroscience op 28 juli 2023, onderzoekt het effect van koffie op de efficiëntie van de hersenen. Dus hoe zit het met koffie en de hersenen?


Plantaardige "melk" in zomerse koffiedranken

Plantaardige "melk" in zomerse koffiedranken

Plantaardige melk wordt de laatste jaren steeds populairder, dus ik heb 4 recepten gemaakt voor zomerse koffiedrankjes met alternatieve melk die niet alleen veganisten zullen waarderen.

Volgende