Hoe maak je een verfrissende ijsthee?

THUIS VS. IJSTHEE UIT DE WINKEL

Waarom zou je thuis ijsthee maken als je in de winkel binnen een paar seconden kant-en-klare ijsthee kunt kopen? Het geheim zit hem in de inhoud. Het gaat om onze gezondheid. IJsthee uit de winkel zit vol met overtollige suiker, kunstmatige smaak- en kleurstoffen en conserveringsmiddelen die we absoluut niet willen drinken. Wat we niet weten over gekochte thee is waar het precies van gemaakt is en hoe het gemaakt is. Neem liever even de tijd en maak je zelfgemaakte thee precies naar jouw smaak. Je zult zien dat je het ook lekkerder zult vinden. En het belangrijkste is dat je precies weet wat erin zit.

INZETTEN OP BIOLOGISCHE THEE

De term ORGANISCH is iets wat we allemaal om de hoek tegenkomen. Het is tegenwoordig een hit, maar dat is eigenlijk maar goed ook. Maar weinig mensen kunnen uitleggen wat BIO eigenlijk is. Als een product het label BIO draagt, betekent dit dat het product is geproduceerd volgens de principes van de biologische landbouw.

Inonze winkel kun je biologische thee kopen van twee producenten, waaronder een klein familiebedrijf genaamd Květomluva. Achter Květomluva staan de heer en mevrouw Fryzelka, die kruiden voor hun theeën kweken en met de hand plukken op hun eigen weide Hájek in het zuidelijkste deel van Walachije. Dankzij hun thee waan je je met één slokin een Walachijse weide.

De tweede producent is het iets grotere bedrijf Sonnentor, dat met biologische ingrediënten werkt om kwaliteitsproducten te maken. Dankzij hun eigen kweek van kruiden in Tsjechië onderstrepen ze het idee van hun filosofie die gebaseerd is op handmatige verwerking en duurzaamheid.

TWEE VARIANTEN VOOR DE BEREIDING VAN IJSTHEE

1. SNELLER - IN EEN PAAR MINUTEN

We hebben niet altijd genoeg tijd om ijsthee te bereiden. Met deze variant is het in een paar minuten klaar. Het isgeschikt voor het bereiden van de meeste theesoorten. Klassiek giet je kokend water over de thee, of als het groene thee is, water van 80 °C. Gebruik ongeveer 15 gram losse theeper liter water , of 3 trechterzakjes geportioneerde thee van goede kwaliteit. Laat trekken volgens de aanwijzingen op het theedoosje. Haal de thee vervolgens uit de verpakking en vul aan met veel ijs. Idealiter ongeveer 500 gram ijs. De temperatuurschok zal desmaak van de thee ontwikkelen en de drank die intense smaak geven waar iedereen zo van houdt.

2. MEER TIJD

Als je de tijd hebt, kies dan voor deze meer tijdrovende optie. Laat de thee bij voorkeur een nacht trekken. Wat betekent dit? Laatde thee gewoon koud trekken, vergelijkbaar met de manier waarop jecold brew koffie zou zetten. Dit is vooral geschikt voor groene thee, maar je kunt ook andere variaties proberen.

De theeblaadjes zullen zich langzamer en geleidelijker ontwikkelen in koud water. De resulterende smaak zal verfijnder en beter zijn en het echte aroma van de thee zal naar voren komen.

Gebruik ongeveer 15 gram losse thee per 1 liter koud water. Giet over de thee en laat een nacht trekken in de koelkast.

ZELFGEMAAKTE IJSTHEE MET FRUIT

Probeer ijsthee metfruit. Ze zijn een geweldige vervanger voor gezoete limonade. Leer jezelf en je kinderen een gezonde optie te drinken. Vul fruitthee aan met vers fruit. Ze zijn heerlijk met verse frambozen, aardbeien of bramen. Voeg ook muntblaadjes of citroenmelisse toe. En gezonde limonade staat om de hoek.

ZELFGEMAAKTE IJSTHEE MET KRUIDEN

Proef de kruidenthee uitWalachije en maak er ijsthee mee. Wij raden de losse thee Wallachian Summer aan. De verpakking bevat echt zomer - munt, braam, framboos, aardbei en blauwe korenbloem. Het is allemaal van biologische kwaliteit.

Als je thee makkelijker wilt bereiden, gebruik dan een Franse pers. Deze is niet alleen geschikt voor het zetten van koffie, maar ook voor het zetten van thee. Giet de gewenste hoeveelheid thee in de houder en bedek met koud water. Laat het een nacht trekken in de koelkast. Aan het eind druk je de zeef naar beneden en ben je klaar om te serveren.

ZELFGEMAAKTE IJSTHEE MET CANNABIS

Wees niet bang om iets nieuws te proberen. Hennep thee is erg populair. Het is niet alleen erg verfrissend om te proeven, maar het is ook goed voor ons lichaam. Het zit vol vitaminen, voedingsstoffen en antioxidanten. Het bestrijdt effectief vermoeidheid, stress en ochtendmisselijkheid.

Bereid je ijskoudecannabisthee met een van de twee varianten en breng op smaak met bijvoorbeeld versgeperst limoensap.