Hoe Latte Art

"Ik wou dat ik een cappuccino kon maken met een zwaan!" Hoe vaak hebben we deze zin niet gehoord aan het begin van een introductiecursus latte art. Foto's in koffie trekken klanten van koffiewinkels aan. Ze kunnen ook indruk maken op de geliefden die u uitnodigt voor een kopje koffie. Latte art vereist een goede kennis van de theorie of weten waarom, wat en hoe te doen. We kunnen je dat leren. Dan moet je oefenen, repeteren en oefenen tot je een koffie met een hart, een tulp, een rozet en tenslotte je droomzwaan hebt gemaakt.

Hoe heet je de melk gebruikt om je favoriete versie van witte koffiete zetten , heeft invloed op meer dan alleen de algehele temperatuur van de drank. De temperatuur van de melk beïnvloedt de textuur van de uiteindelijke koffie en hoe die smaakt. De cappuccino die je tong verbrandt. Dat is niet prettig. Het doet niet alleen pijn, maar je geniet ook niet van je koffie met een verbrande mond. Aan de andere kant is lauwe koffie niet zo lekker.

Waarom geen koude melk in de koffie, maar warme en opgeklopte melk? Hoe ontstaat zo'n melkschuim en wat is de beste melk om op te kloppen? Als je van cappuccino en andere soorten koffie met melk houdt, lees dan verder.

Omdat koffies met melk de populairste koffiedranken zijn, verdienen ze veel aandacht. Daarom ga ik je vandaag de geheimen onthullen die in melk verborgen zitten. Laten we eens goed kijken naar de populaire melk in koffie:

Bloemblaadjes, veren of varens. Zo kun je je een rosetta voorstellen. Ik weet zeker dat je dit beeld kent. Je hebt het misschien het vaakst gezien bij Café Latte. De latte art in de vorm van een rosetta is typisch voor deze koffie. Dus laten we er samen een maken.

Cappuccino met zwaan. Dit is een gemeenschappelijk doel van aspirant-barista's die de latte art-techniek willen leren. De vaardigheid om een zwaanmotief in de koffie te tekenen wordt beschouwd als een soort meta. Een soort bevestiging van het niveau, de vaardigheid en het vermogen van de barista. Dus hoe teken je een latte art zwaan?

Koffie zonder plaatje kan heerlijk smaken. Maar als we ons richten op cappuccino of latte, kunnen we bijna zeggen dat je je geen goede cappuccino kunt voorstellen zonder een mooie latte art. In feite heeft goed opgeklopte melk voor latte art ook een effect op de smaak. Als je probeert om een tulp of zwaan in je cappuccino te creëren, maar het nog steeds niet goed krijgt, maak je misschien een van de volgende fouten. Dus laten we het oplossen.

Latte Art is een unieke kunst in de wereld van barista's, die altijd up-to-date is en de ene innovatieve fase na de andere doormaakt. Koffieschilderijen bieden barista's een platform om hun creativiteit te uiten. Laat je samen met mij inspireren door de beste Latte Art.