Standard 15

V novi številki revije Standard vam predstavljamo še en skrbno pripravljen izbor člankov z različnih koncev sveta kave. Upamo, da vam bo ta številka približala dejstvo, da kava ni le okusen napitek, temveč tudi edinstven in bogat način raziskovanja bogatega tkiva našega sveta.

Ponujamo vam zvezek, poln člankov, vključno s poskusom, ki ga lahko preizkusite doma, obsežnim esejem o trenutni "krizi cen", potovanjem v Gvatemalo in njenimi stotinami mikroklimatskih območij ter majhnim sprehodom po Parizu, ki vam bo predstavil bogato kulturno zgodovino francoske prestolnice skozi oči kave.

S pražarjema Stephenom Leightonom in Joanno Alm iz @dropcoffee se pogovarjamo o njunih razmišljanjih o praženju, z gostiteljico knjige Geri Della Rocca de Candal pa o tem, kako je tiskarska revolucija 15. stoletja v marsičem podobna naši digitalni dobi.

Vse to in še veliko več vas čaka v petnajsti številki revije Standard.