Izbrana kava

Izbrana kava

Izbirate lahko med kavo Arabica in Robusta. Arabica je blažja, slajša in ima več sadnih not, medtem ko je robusta močnejša, grenka in vsebuje več kofeina. Pomembna je tudi stopnja praženja, saj vpliva na kislost in okus kave. Izberite kavo glede na način priprave za najboljši rezultat.

Več

Kako izbrati kavo?

Po vrsti kave

Izbirate lahko med kavo Arabica in Robusta. Kakšna je razlika med njima? Arabica je blažja, slajša in ima več sadnih not, medtem ko je robusta močnejša, grenka in vsebuje več kofeina. Arabica se pogosto uporablja v vrhunskih vrstah kave in jo boste najpogosteje našli v naši ponudbi.

Stopnja praženosti / kislost

Stopnja praženja močno vpliva na okus in kislost kave. Lahka , nežna praženost ohrani več prvotnih okusnih not in ima višjo kislost, ki ji daje svežino. Temnejša srednje pražena kava ima uravnotežen okus z nižjo kislostjo in močan, grenak okus s pridihom čokolade ali oreščkov.

Način priprave

Kavo izberite predvsem glede na to, kako jo nameravate pripraviti. Ljubitelji espressa lahko izbirajo med našo široko paleto izbranih kav, ki so posebej pražene za espresso. Za filter in druge alternativne načine priprave pa izberite svetlejše pražene kave, ki imajo bolj subtilen in kompleksen okus. Uporaba kave, namenjene drugačnemu načinu priprave, lahko vpliva na končni okus, zato se je najbolje držati priporočil za določen način priprave.

Naslednji