Standard 15

Uz novi broj Standarda donosimo još jedan pažljivo pripreman izbor članaka iz raznih kutaka svijeta kave. Nadamo se da vam ovaj broj govori o činjenici da kava nije samo ukusno piće, već i jedinstven i koristan način za istraživanje bogate strukture našeg svijeta.

Nudimo vam blok pun članaka, uključujući eksperiment koji možete isprobati kod kuće, opširan esej o trenutnoj "krizi cijena", putovanje u Gvatemalu i njezine stotine mikroklima, te malu šetnju Parizom koja će vam predstaviti te u bogatu kulturnu povijest francuske prijestolnice kroz oči kave.

Razgovaramo s pržionicama Stephenom Leightonom i Joannom Alm iz @dropcoffee o njihovim razmišljanjima o prženju, a povjesničarkom knjiga Geri Della Rocca de Candal o tome kako tiskarska revolucija 15. stoljeća na mnogo načina sliči našem digitalnom dobu.

Sve to i još mnogo toga očekuje vas u petnaestom broju magazina Standart.