Standard 12

Poglavlje "Kava" fokusirano je na budućnost uzgoja, križanja i održivost industrije kave u budućnosti. Ovaj put nas zemlja porijekla vodi na Havaje, a donosimo i prvi u nizu članaka @baristahustle o kavi i golubovima.

U poglavlju "Ljudi" saznat ćete više o ženama u svijetu kave kao io našim aktualnim majstorima baristima Adamu Neuaberu (CZ) i Lukášu Podbehlu (SK). Pročitat ćete kako baristima može biti teško završiti kratku priču tijekom smjene, a razgovarat ćemo i s našim prodavačima u Pragu i Nitri. Na kraju možete pročitati brazilsku pjesmu o tome kako je izgledao put kave od farme do šalice prije više od 80 godina.

Za one koji nisu stigli na ovogodišnje prvenstvo Slovačke u AeroPressu smo pripremili foto priču 'Barista na palubi'! ??‍♂️

Posljednje poglavlje "Svijet" predstavlja dva lica jedne nacije - Kolumbije, nastavlja se promišljanjima o kavi i svemiru te o tome što se zapravo krije na dnu šalice kave, kao i jedinstvenim intervjuom s našim gostom Petrom Biljakom na temu pisanje i dizajn. Poglavlje ćemo završiti time kako Atena postaje jedno od najzanimljivijih odredišta za kavu i gdje se isplati otići po dobar izbor.