Стандарт 15

У новому випуску журналу "Стандарт" ми пропонуємо вам ще одну ретельно підготовлену добірку статей з різних куточків кавового світу. Ми сподіваємося, що цей випуск допоможе вам зрозуміти, що кава - це не лише смачний напій, але й унікальний і збагачуючий спосіб дослідити багату тканину нашого світу.

Ми пропонуємо вам блокнот, повний статей, серед яких експеримент, який ви можете спробувати вдома, розгорнутий есей про нинішню "цінову кризу", подорож до Гватемали та її сотні мікрокліматів, а також невеличка прогулянка Парижем, щоб познайомити вас з багатою культурною історією французької столиці очима кави.

Ми поговоримо з обсмажчиками Стівеном Лейтоном та Джоанною Альм з @dropcoffee про їхні думки щодо обсмажування, а також з книжковою ведучою Джері Делла Рокка де Кандал про те, як революція друкарства 15 століття багато в чому нагадує нашу цифрову еру.

Все це та багато іншого чекає на вас у п'ятнадцятому номері журналу Standard.