Кавомашини Nitro та Cold Brew

У чому різниця між нітро-кавою та холодним заварюванням?

Нітро-кава - це, по суті, холодне заварювання, насичене азотом, що надає їй гладеньку пінку та кремову текстуру. Cold Brew готується шляхом холодної екстракції, що означає, що кава вилуговується в холодній воді протягом тривалого періоду часу, зазвичай 12-24 годин. Нітро кава популярна завдяки своєму м'якшому та солодшому смаку, в той час як Cold Brew має більш сміливий та освіжаючий смак.

У чому різниця між балоном Nitro Cold Brew і кавоваркою?

Балон Nitro Cold Brew - це компактна пляшка, яка насичує каву азотом безпосередньо всередині. Він ідеально підходить для невеликих партій і домашнього використання, коли ви хочете заварювати каву Nitro без використання великого обладнання. З іншого боку, пивоварне обладнання призначене для більших об'ємів та професійних операцій, таких як кафе чи ресторани. Заварювальне обладнання дозволяє плавно і легко дозувати насичену каву Nitro, часто з більшим контролем над тиском і якістю напою.

Яка кавоварка для нітро- та холодного заварювання найкраща?

Деякі з якісних виробників включають GrowlerWerks, iSi, Naiko і Tone Swiss. Кожен з цих виробників пропонує різні моделі, які відрізняються за потужністю та функціями. GrowlerWerks відома своїми практичними кавоварками зі здатністю зберігати свіжість протягом тривалого часу, в той час як Naiko і Tone Swiss зосереджені на професійних машинах з точними налаштуваннями.

Яка кавоварка Nitro підходить для комерційного використання?

Для кафе і ресторанів важливо вибрати кавомашину з більшою потужністю і професійними функціями. Naiko і Tone Swiss пропонують моделі, які призначені для інтенсивного використання і дозволяють готувати більшу кількість кави за один раз. Ці кавомашини оснащені функціями, які спрощують експлуатацію та забезпечують стабільну якість напою.