Alternatyvus kavos ruošimas

Atraskite autentiškos turkiškos kavos magiją. Ateikite ir sužinokite, kokią kavą rinktis ir kaip teisingai paruošti kavą kavinėje.

Susitikę su draugais išgerti puodelį kavos ir aptarti gyvenimą? Išbandykite kažką kitokio. Išbandykite įvairius kavos žaidimus, kurie supažindins jus su kavos pasauliu ir padės daugiau sužinoti apie kavą. Žaidimus galite žaisti ne tik kavinėje, bet ir patogiai įsitaisę namuose.

Ar ruošiate filtruotos kavos puodelį "AeroPress" kavos aparatu? AeroPress kavos ruošimas yra mėgstamas kavos mėgėjų ir baristų visame pasaulyje dėl savo paprastumo, paruošimo greičio ir puikios skonio kavos. Be to, ruošiant kavą "AeroPress" kavos aparatu galima pasinaudoti daugybe funkcijų. Skaitykite toliau ir sužinokite daugiau nei 12 patarimų, kaip palengvinti kavos ruošimą ir pagerinti gaunamos kavos skonį.

Filtruota kava tampa vis populiaresnė. Ir nenuostabu, nes tai leidžia atrasti daug naujų skonių ir žaisti su įvairiais receptais bei procesais. Be to, ją lengva paruošti namuose. Šie būdai skirstomi į dvi kategorijas - infuziją ir lašinę. Kokie yra abiejų paruošimo būdų skirtumai ir pagrindiniai privalumai?

"AeroPress", "Delter Coffee Press", "Twist Press" - visi jie atrodo labai panašūs. Visi jie gamina filtruotą kavą. Taigi kuo jie skiriasi? Ar vienas yra geresnis už kitą?

Priežastis, dėl kurios ryte verdate kavą? Nes dar pusiau miegate ir norite pabusti. Bet tai lygiai ta pati priežastis, dėl kurios tikriausiai darote klaidų ryte gamindami kavą. Todėl šiandien priminsiu, kad rytoj ryte jų išvengtumėte.

"Chemex" yra vienas iš būdų, kaip lengvai paruošti puikią filtruotą kavą. Tačiau šį nuostabaus dizaino indą, kuris Peterio Schlumbohmo dėka yra su mumis jau 80 metų, reikia naudoti ne tik kavai ruošti. Todėl šį kartą apžvelgsime, kam dar galite jį naudoti ir kaip "Chemex" kavos ruošimą padaryti efektyvesnį.

Ar žinojote, kad filtruotos kavos pritaikymo galimybės nesibaigia pasirinkus jos virimo būdą? Labiausiai paplitęs būdas ruošti lašinę kavą - vis dar naudoti popierinį filtrą. Jei nesate vienkartinių filtrų gerbėjas, galite išbandyti ir nuolatinius kavos filtrus, pagamintus iš metalo arba audinio. O kuo skiriasi kavos filtrai? Pakalbėkime apie tai.

Šaltasis gėrimas yra vasaros hitas. Šaltas gėrimas su ledo kubeliais - tai, ko karštą dieną reikia kiekvienam kavos mėgėjui. Kas tai yra? Cold brew - tai šaltai paruošta kava, kuri 8 valandas ekstrahuojama vandenyje. Tačiau čia susiduriame su tiksliu ekstrakcijos laiku. Kiekviena valanda gali turėti įtakos galutiniam kavos skonio profiliui. Taigi, kiek laiko reikėtų mirkyti šaltąją kavą?

Nusprendėte pakeisti Čekijos turkišką kavą ir norite pajusti Rytų žavesį su turkišku džiazu paruošta kava? Ne mažiau svarbu ne tik paruošti, bet ir žinoti, kaip prižiūrėti džiazą. Šiek tiek pasirūpinus, jūsų džiava tarnaus jums ir džiugins daugelį metų. Skaitykite toliau ir sužinokite geriausius patarimus, kaip prižiūrėti savo džiazą.

Namų kavos aparatas filtruotai kavai, ruošiamai naudojant vakuumą arba vakuuminį puodą, iš pirmo žvilgsnio patraukia dėmesį ir susidomėjimą. Jis patraukia chemijos laboratorijos įrankio išvaizda ir šiek tiek magišku būdu ruošiama kava.

Ar puodelis filtruotos kavos lydi jūsų dieną, tačiau jos skonis jums nepatinka? Naudodami Pete Licata ir Veneziano kompasą iš karto žinosite, ką reguliuoti.

Dažniausiai kavą ruošiate naudodami karštą vandenį. Tačiau ruošiant šaltą kavą reikia tik šalto vandens. Kaip vyksta visas šalto kavos virimo procesas?

Naudodami "Kalita Wave dripper" kavos receptą, galite lengvai paruošti kavą kaip kavinėje patogiai įsitaisę savo virtuvėje. "Kalita Wave dripper" yra vienas iš alternatyvių kavos ruošimo būdų, kuris suteiks jums skanų puodelį paprastai ir nebrangiai.

Jis gaminamas Nyderlanduose su "Technivorm" prekės ženklu ir yra patirties bei sąžiningo rankų darbo rezultatas. "One-Cup" - tai pagrindinis namų kavos virimo aparatas, kuris leidžia iš kavos išgauti maksimalią naudą.

Kokioje temperatūroje leidžiate savo mėgstamai kavai žydėti lašintuve? 80 °C? 90 °C? 94 °C? O jei pasakyčiau: "pabandykite tai daryti su karštu vandeniu iš čiaupo" arba "pabandykite ant lašintuvo užmesti kelis ledo kubelius". Taip, šiandien kalbame apie šaltą kavos virimą ir tai, kaip jis veikia galutinį kavos skonį.