Kavos filtrai

Kavos filtrai yra būtinas priedas ruošiant kavą " Hario V60 dripper", "Chemex", " Aeropress" ar automatiniu driperiu. Be jų tiesiog neįmanoma paruošti filtruotos kavos. Norint atskirti kavos tirščius ir gauti skanų bei švarų kavos puodelį, reikia metalinio, medžiaginio arba popierinio kavos filtro.

Kaip pasirinkti kavos filtrus?

Kuo skiriasi popieriniai, nerūdijančio plieno ir medžiaginiai filtrai?

Popieriniai filtrai, pavyzdžiui, " Hario" ar " Chemex", yra vienkartiniai ir užtikrina švarų, švelnų kavos skonį, nes sulaiko daugumą aliejų ir smulkių dalelių. Nerūdijančio plieno filtrai, gaminami tokių prekių ženklų kaip " Able" ar " AeroPress", yra daugkartinio naudojimo, ekologiškesni ir suteikia sodresnį, sodresnį skonį, nes praleidžia daugiau aliejų. Medžiaginiai filtrai sujungia abiejų filtrų privalumus - jie yra daugkartinio naudojimo, tačiau sulaiko daugiau smulkių dalelių nei nerūdijančio plieno filtrai, todėl sukuria subtilų, bet sodrų skonį.

Kuris filtrų gamintojas geriausiai tinka mano kavos aparatui?

Tinkamo gamintojo pasirinkimas priklauso nuo naudojamo kavos aparato tipo. Aeropress kavos aparatui geriausiai tinka " Aeropress" popieriniai filtrai arba " Able" daugkartinio naudojimo nerūdijančio plieno filtrai. Jei turite "Chemex" kavos aparatą, optimaliems rezultatams pasiekti rinkitės originalius šio prekės ženklo popierinius filtrus. Mėgstantiems "pour-over" metodą, pavyzdžiui, V60, idealiai tinka " Hario", " Origami" arba " Kalita" popieriniai filtrai. Specifiniams "Moccamaster" poreikiams iš " Technivorm" galima įsigyti suderinamų filtrų, užtikrinančių geriausius rezultatus.

Kiek puodelių kavos galima paruošti naudojant skirtingų tipų filtrus?

Filtrai taip pat skiriasi pagal tai, kiek daugiausia puodelių su jais galima išvirti. Jei ruošiate kavą vienam ar dviem žmonėms, idealiai tinka 1-2 puodelių talpos tokių prekių ženklų kaip " Hario" ar " Clever" filtrai. Didesniam kiekiui kavos ruošti rinkitės 4-6 puodelių filtrus, kurie tinka, pavyzdžiui, "Chemex" arba kai kuriems perkošimo metodams.

Kaip tinkamai prižiūrėti daugkartinio naudojimo filtrus?

Daugkartinio naudojimo filtrus, tiek nerūdijančio plieno, tiek medžiaginius, reikia reguliariai prižiūrėti. Nerūdijančio plieno filtrus po kiekvieno naudojimo reikia kruopščiai išplauti ir kartkartėmis išvalyti minkštu šepetėliu. Medžiaginius filtrus geriausia būtų po kiekvieno naudojimo išplauti ir išdžiovinti ore. Tinkama priežiūra užtikrins ilgesnį filtrų tarnavimo laiką ir išlaikys ištraukimo kokybę.

Kitas