Žaiskite šiuos tris kavos žaidimus su draugais

ŽAIDIMAS: KAVOS KELIAUTOJAS

Kava auginama visame pasaulyje, skirtingame aukštyje ir skirtinguose regionuose. Todėl kiekvienos kavos iš skirtingų vietovių skonis skiriasi. Kava iš Centrinės ir Pietų Amerikos paprastai būna gerai subalansuota ir šokoladinė. Afrikos kavos būna ryškios, vaisinės ir rūgštesnės. Azijos kavos būna sodraus skonio ir turtingo skonio. Tai platus apibendrinimas su daugybe išimčių, tačiau šie veiksniai yra geras atspirties taškas. Šiame žaidime kiekvienas bando atspėti kavos kilmę pagal jos skonį ir kvapą.

KOKIOS KOKYBĖS REIKIA

• 3-5 skirtingų kavų
• vieno kavos gaminimo būdo -filtro, kavos virimo aparato, aeropresso

PROCEDŪRA

1. Pasirinkite 3-5 kavas iš skirtingų regionų ir šalių. Stenkitės pasirinkti išskirtinę ir skirtingos kilmės kavą.
2. Kiekvieną kavą paruoškite vienodai, pavyzdžiui, kaip espreso kavą, ir jas anonimiškai paženklinkite.
3. Kiekvienas žaidimo dalyvis turi paragauti kavos ir pabandyti atspėti, iš kur ji kilusi. Jei turite grupę, kuri nėra tokia įgudusi rinkti kavą, paprašykite jų atspėti, iš kokio žemyno kava yra kilusi.
4. Jei turite grupę, kuri gerai išmano kavos pasaulį, apsunkinkite žaidimą ir paprašykite jų atspėti konkrečią kilmės šalį.
5. Laimi tas, kuris teisingai atspėja daugiausiai kavos.

ŽAIDIMO PATARIMAI

• Jei žaidėjai nėra gerai susipažinę su kava, prieš pradėdami žaidimą pateikite tam tikrą kontekstą.
• Jei žaidėjai kasdien lankosi kavos aplinkoje, pasistenkite parinkti kavą, kuri išsiskiria iš bendrųjų standartų, kad žaidėjų smegenys būtų treniruojamos.

ŽAIDIMAS: ATSPĖKITE KAVOS SKONĮ

Kavos turi daugybę skonių. Galutiniam jų skoniui įtakos turi regionas, aukštis virš jūros lygio, apdorojimas, laikymas, skrudinimas ir galiausiai kavos paruošimo būdas.

KOKIŲ KALBŲ REIKIA

• 3 skirtingų rūšių kavos
• Popierių atsakymams žymėti
• Vieno pasirinkto kavos ruošinio

PROCEDŪRA

1. Pasirinkite tris skirtingas kavos rūšis, kurias reikia paruošti. Geriausia, kad kiekviena kava būtų aiškiai skirtingo skonio (pavyzdžiui, viena galėtų būti lengva, vaisinė afrikietiška kava, o kita - sodri Pietų Amerikos kava).
2. Išdalykite popierėlius, kuriuose žaidėjai gali užrašyti tam tikros kavos skonio profilį. Štai pavyzdys, kaip jie galėtų atrodyti.
3. Tegul žaidėjai paragauja kiekvienos kavos ir užrašo, kokius skonius jie jaučia kavoje.
4. Kai visi užrašys savo spėjimus apie kiekvieną kavą, atskleiskite kavą ir jos tikrąjį skonio profilį. Laimi tas, kurio užrašai buvo arčiausiai.

ŽAIDIMO PATARIMAI

Norėdami supaprastinti žaidimą, galite pasirinkti, pavyzdžiui, 15-20 skonio variantų, kuriuos jie gali užuosti kavoje. Ir, pavyzdžiui, tik 8 iš jų bus teisingi, todėl dalyviai turės daugiau galimybių atspėti teisingą skonį.

ŽAIDIMAS: ATSPĖKITE ALTERNATYVIOS KAVOS PARUOŠIMO BŪDĄ

Kiekvienas geros kavos mėgėjas turi savo mėgstamiausią kavos paruošimo būdą. Nuo V60 lašintuvo iki "Chemex" ir prancūziško spaudimo kavos aparato. Kiekvieną kartą kava yra vis kitokio skonio ir turi savo unikalų charakterį. Šiame žaidime išbandysite savo gomurį, ar jis atpažins skirtingus kavos ruošimo būdus.

JUMS REIKĖS

• Skirtingų kavos ruošimo būdų -Aeropress, V60 dripper, French press
• Filtrui tinkamos kavos

PROCEDŪRA

Išsirinkite kavą, tinkamą alternatyviam kavos ruošimui. Idealiausia kava yra šviesaus skrudinimo. Jos skrudinamos trumpiau, todėl išryškėja pirminės skonio natos, pavyzdžiui, saldumas ir rūgštumas.

Pasirinkite tris ar keturis naudojamus kavos ruošimo būdus. Geriausia įtraukti filtravimą, išplakimą ir spaudimą. Pvz:

• Dripper V60 (virimo instrukcija )arba Chemex (virimo instrukcija).
• Prancūziškas presas -paruošimo instrukcijos
• Aeropress -paruošimo instrukcija

Paruoškite kavas ir anonimiškai jas paženklinkite. Leiskite draugams atspėti, kuri kava paruošta kokiu metodu.

ŽAIDIMO PATARIMAI:

• Kad žaidimas būtų šiek tiek lengvesnis, galite draugams nurodyti, kokie metodai buvo naudojami.
• Galite papasakoti individualias tam tikros kavos paruošimo charakteristikas.

IŠVADOS

Visus šiuos žaidimus galima pritaikyti prie duotų dalyvių įgūdžių ir žinių. Jie yra puikus būdas labiau įsigilinti į kavos paslaptis ir naujai pažinti kavą. Žaiskite žaidimus su draugais ir mokykite juos daugiau apie kavą.

Žaidimuose ne visada gali būti tik vienas laimėtojas, bet kadangi kalbama apie kavą, manome, kad laimi visi.

Kaipatrodo puodelių ruošimas? Peržiūrėkite procesą tinklaraštyje.