Kafijas dzeršana un augsts asinsspiediens [pētījums]

PAR KAFIJU UN VESELĪBU.

Kofeīns ir pasaulē visplašāk lietotā psihoaktīvā viela. Tāpat kā daudzas citas psihoaktīvās vielas, tas ir legāls un nereglamentēts visās pasaules valstīs. Tas ir balta, kristāliska viela vai pulveris bez smaržas. Tā sašķidrinātās dabas un lietošanas visā pasaulē dēļ ir veikti daudzi pētījumi, un dažādas grupas ir ieguvušas diezgan pretrunīgus rezultātus.

Tika uzskatīts, ka kofeīns ir galvenaisantioksidantuavots,kas veido līdz pat 65 % no uztura bagātinātāja. Epidemioloģiskajos pētījumos konstatēts, ka kafijas lietošana ir saistīta ar stresa mazināšanu un ir noderīga, lai samazinātu saslimstību arreimatoīdo artrītu, hronisku obstruktīvu plaušu slimību, astmu, išēmiju, perfūziju, čūlaino kolītu, diabētu, neirodeģeneratīvām slimībām un aterosklerozi.

VAI KAFIJA PAAUGSTINA ASINSSPIEDIENU?

Kofeīna psihoaktīvā iedarbība ir saistīta ar smadzeņu adenozīna receptoru blokādi. Tas mazina nogurumu un stimulē smadzenes labākiem darba vai sporta rezultātiem. Tas var paaugstināt sistolisko asinsspiedienu, palielinot angiotensīna II un adrenalīna līmeni. Tas var arī paātrināt sirdsdarbību, palielinot kateholamīnu līmeni.

Kofeīns paaugstina sistolisko asinsspiedienu par 17 % un vidējo arteriālo asinsspiedienu par aptuveni 11 %. Palielinās arī sirdsdarbība. Sistoliskā asinsspiediena palielināšanos skaidro ar aortas stīvuma palielināšanos un lielākiem asinsvadiem, nevis sirdsdarbības apjoma palielināšanos. Aortas stīvuma palielināšanos skaidro ar palielinātu angiotensīna II un kateholamīnu veidošanos.

Šīs izmaiņas var skaidrot ar adenozīna A2a receptoru aktivitātes inhibīciju asinsvadu gludajā muskulatūrā. Vienlaicīga renīna izdalīšanās palielināšanās no nierēm, ko izraisa tieša kofeīna stimulācija un līdzīga aktivitāte uz simpātiskajiem ganglijiem, kas atbrīvo noradrenalīnu, veicinot asinsvadu gludās muskulatūras aktivitātes palielināšanos. Pētījumā, ko apstiprināja Institucionālā Cilvēka ētikas komiteja un kas tika veikts saskaņā ar SVS Medicīnas koledžas Mahabubnagarā vadlīnijām, tika mēģināts noskaidrot sirdsdarbības un asinsspiediena izmaiņas pēc kofeīna lietošanas.

PĒTĪJUMS: KĀ KAFIJA MAINA ASINSSPIEDIENU UN SIRDSDARBĪBAS ĀTRUMU

Šim pētījumam tika pieņemti četrdesmit veseli nesmēķējoši brīvprātīgie vīrieši vecumā no 19 līdz 22 gadiem, kuru svars bija 45-60 kg un kuri nesirga ar sirds vai plaušu slimībām. Dalībniekus pēc nejaušības principa sadalīja divās grupās. Divdesmit studenti tika iedalīti kontroles grupā un divdesmit - testa grupā.

Visiem dalībniekiem tika uzdotsvismaz četras dienas pirms testanedzertkafiju vai tēju. Kad viņi nonāca laboratorijā, viņiem ļāva 30 minūtes atpūsties. Ar sfigmomanometru un pulsometru tika reģistrēts asinsspiediens un sirdsdarbība. Vēlāktesta grupai iedeva kofeīnu 5 mg/kg ķermeņa svara želatīna kapsulās, bet kontroles grupai - placebo. Tika ieteikts atpūsties 60 minūtes.

TESTA REZULTĀTI: VAI KAFIJA IETEKMĒ AUGSTU ASINSSPIEDIENU?

Vēlāk gan testa grupai, gan kontroles grupai tika reģistrēts asinsspiediens un sirdsdarbība. Uzņemtaiskofeīns izraisīja būtisku vidējā sistoliskā asinsspiediena paaugstināšanos (60 minūtes pēc uzdzeršanas) no 116,6 līdz 128,3 mmHg, salīdzinot ar placebo apstākļiem. Vidējais sirdsdarbības ātrums testa grupā palielinājās no 72,9 līdz 77,3 bpm. Kontrolgrupā izmaiņas netika novērotas.

Tika pierādīts, ka miera apstākļos kofeīns izraisa asinsspiediena un sistēmiskās asinsvadu pretestības palielināšanos. Kofeīns var mainīt asinsvadu stīvumu un var būt neatkarīgs no asinsspiediena izmaiņām. Pierādīts, ka ar kofeīnu palielinās arī artēriju stīvums, un kofeīna presors efekts ir saistīts ar asinsvadu pretestību, nevis sirdsdarbības ātruma palielināšanos.

Šajā pētījumā, lietojot kofeīnu, tika novērots sirdsdarbības frekvences un asinsspiediena vērtību pieaugums, salīdzinot ar placebo. Tas tika izskaidrots, pamatojoties uz kofeīna daudzpusīgo iedarbību.

KAFIJA PAAUGSTINA ASINSSPIEDIENU UN VAR PALĪDZĒT SAMAZINĀT HIPERTENSIJAS RISKU

Pētījumos par kofeīna ietekmi uz asinsspiedienu galvenā uzmanība ir pievērsta tūlītējai kafijas ietekmei uz asinsspiediena paaugstināšanos. Tādējādi, cēlonis un sekas. Ilgtermiņā kafijas dzeršana varētu palīdzēt samazināt hipertensijas- hroniskas asinsspiediena paaugstināšanās - risku. Arteriālā hipertensija Čehijā sastopama līdz pat 35 % pieaugušo vecumā no 25 līdz 64 gadiem, un risks pieaug līdz ar vecumu.

2017. gadā veiktajā metaanalīzē tika salīdzināti iepriekš veikto pētījumu dati par iespējamo saistību starp kafijas lietošanu un hipertensijas risku. Tās rezultāti liecina, kaviena līdz divas kafijas tasītes nav saistītas ar hipertensijas risku. Gluži pretēji, viņi konstatēja, ka, sākot ar trešo tasi un turpmāk, kafija nodrošina zināmu aizsargājošu efektu.

JUTĪBA PRET KOFEĪNU

Kopumā kofeīns paaugstina asinsspiedienu. Līdz ar kofeīnu asinīs palielinās arī citu vielu koncentrācija, piemēram, adrenalīna, kam ir tieša ietekme tieši uz asinsspiediena paaugstināšanu. Šī spiediena paaugstināšanās pēc noteiktas kofeīna devas izdzeršanas kafijā ir atšķirīga ne tikai atkarībā no cilvēka, bet arīatkarībā no ieraduma dzert kafiju.

Viena kafijas tasīte var ievērojami paaugstināt asinsspiedienu, ja esat jutīgs pret kofeīnu vai ja izvairāties dzert kafiju vai vispār to nedzerat. Ķermeņa spēju pārstrādāt kofeīnu nosaka katra cilvēka unikālā ģenētika. Vienkāršības labad mēs varētu iedalīt cilvēkus, pamatojoties uz viņu ģenētisko informāciju, lēnos un ātros kafijas metabolizētājos.

PARASTA KAFIJA UN AUGSTS ASINSSPIEDIENS

Papildus šai katra no mums iedzimtai uzbūvei kofeīna iedarbību ietekmē arī mūsu tolerance pret kofeīnu. Labāk sakot,mūsu organisma tolerance reaģēt uz kafijas aktīvajām sastāvdaļām. Ar katru nākamo kafijas tasi mēs šo toleranci paaugstinām. Būtībā mūsu organisms pierod pie kofeīna klātbūtnes.

Ir konstatēts, ka pirmā kafijas tasīte cilvēkiem ar augstu asinsspiedienu izraisa gaidīto asinsspiediena paaugstināšanos. Pēc atkārtotas kafijas tasīšu dzeršanas šo cilvēku asinsspiediens pakāpeniski samazinājās līdz normālam līmenim.Pēc aptuveni četrām dienām šo cilvēku asinsspiediens pēc kafijas dzeršanas joprojām bija normāls, un arī citu vielu, kas veicina asinsspiediena paaugstināšanos, līmenis bija stabilizējies.

KAFIJA BEZ KOFEĪNA NEIZRAISA PAAUGSTINĀTU ASINSSPIEDIENU

Protams, šī toleranceir ļoti individuāla. Vispārīgi runājot, tas, kā kofeīns mūs ietekmē, ir pieraduma jautājums. Regulāriem kafijas dzērājiem pēc ierastās kafijas tases izdzeršanas asinsspiediens būtiski nepaaugstinās, gandrīz nemaz.

Taču, kā jau visur,kafijair jādzerpārdomāti savai veselībai ideālā daudzumā vai drīzāk jāvēršas pēc kafijas bez kofeīna. Šādai kafijai līdzi ir zināmas priekšrocības veselībai tāpat kā kofeīna kafijai, taču atšķirībā no tās tai nav tādas kofeīna iedarbības uz mūsu organismu.

Avoti:

AUGUSTÍN, Jozef. Pie kafijas par kafiju un kafijas produktiem. Brno: Jota, 2016, 358 lpp. ISBN 978-80-7462-850-4.

Ieteicamie produkti4