Cascara

Cascara tiek gatavota no kafijas ķiršu miziņām, kuras izžāvē un pārstrādā tējā, saglabājot sākotnējās kafijas aromātu un garšu. Cascara atšķiras ar saldenu aromātu, līdzīgu žāvētiem augļiem un garšaugiem.

Vairāk

Kas ir kaskara un kā to ražo?

Cascara ir dzēriens, ko gatavo no kafijas ķiršu, jo īpaši Arabica šķirnes, izdobtām miziņām. Pēc ražas novākšanas miziņas izžāvē un pārstrādā tējā, kas saglabā sākotnējās kafijas aromātu un garšu.

Kādas ir galvenās Cascara garšas un smaržas?

Cascara apbur ar saldenu aromātu un garšu, kas atgādina žāvētus augļus, mežrozītes un garšaugus. Šis unikālais garšas profils padara Cascara par lielisku izvēli tiem, kas meklē ko jaunu.

Kā pagatavot Cascara tēju?

Cascara pagatavo līdzīgi kā tēju. Mēs iesakām uz 200 ml karsta ūdens (aptuveni 90 °C) izmantot 2-3 gramus Cascara un ļaut tai ievilkties 4-6 minūtes. Aukstajai versijai varat izmantot aukstu ūdeni un atstāt to ievilkties ilgāk.

Nākamais