KĀ RODAS NOGURUMS
Lai izprastu šo burvestību, vispirms paskaidrosim, kā rodas nogurums. Pēc dažām stundām koncentrēta darba mēs varam pamanīt enerģijas samazināšanos un miegainības pieaugumu. Tagad aplūkosim šo situāciju tuvāk. Ļoti detalizēti, līdz pat molekulārajam līmenim.
Kad mēs strādājam, mums ir nepieciešams daudz enerģijas, lai nodrošinātu smadzeņu darbību. Mūsu organismā notiek daudz vielmaiņas procesu, kas pārvērš noteiktas vielas citās vielās, un šādā veidā mūsu organismā dabiski veidojas ATP - adenozīna trifosfāta -molekula .
ENERĢIJA MŪSU ORGANISMĀ
Mēs to varam saukt par "enerģijas molekulu",jo tajā ir iestrādāta enerģija. Tā ir sava veida enerģijas krātuve, kas iegūta, oksidējot uzturvielas mūsu ķermeņa šūnās. Brīdī, kad mūsu organismam ir nepieciešama enerģija, piemēram, darbam, tas var atbrīvot to no šī molekulārā krājuma, hidrolizējot ATP.
Tas nozīmē, ka ar ūdens molekulas palīdzību ATP molekula tiek pārveidota un atbrīvojas enerģija, kas nepieciešama mūsu darbam. Vēl viens šīs pārveidošanas produkts irATP molekulas daļa - adenozīns. Šis nukleozīds ietekmē noteiktus procesus mūsu organismā. Tā iedarbību uz organismu nodrošina receptori - adenozīna receptori.
ADENOZĪNS UN TĀ RECEPTORI
Par receptoriem varam domāt kā par kaut ko līdzīgu šūnu uztvērējiem, kas ir noskaņoti uz konkrētām vielām. Adenozīna receptori ir gatavi uztvert adenozīnu. Tie mūsu organismā ir sastopami dažādi, bet vislielākā to koncentrācija ir CNS, konkrēti smadzenēs. Tiklīdz adenozīns tiek uztverts šajos receptoros, tas ar adenozīna receptora starpniecību sāk signalizēt organismam par nogurumu. Kad mēs aizmigstam, tad miega laikā no receptoriem dabiski tiek atbrīvots adenozīns.
Adenozīna organisma pašattīrīšanās spēju miega laikā var izmantot arī dienas laikā ar īsu miegu un kafiju. Šo "biohakeru" triku, lai iegūtu lielu enerģijas devu, sauc par kofeīna miegu.
Ieslodzītais adenozīns nomāc nervu sistēmu, pazemina asinsspiedienu un sirdsdarbības ritmu un veicina miegainību. Adenozīna receptorus iedala A1, A2A, A2B un A3 receptoros. Konkrēti A1 un A2A receptori atrodas smadzenēs, kur tos var sasniegt kofeīns, bet par to vairāk pēc brīža.
ADENOZĪNA VEIDOŠANĀS UN NOGURUMS
Apkoposim. Tātad brīdī, kad mūsu ķermenis ražo enerģiju, hidrolizējot ATP molekulu, tas ražo arī nogurumu izraisošo adenozīnu. Tas tiek uztverts īpašās vietās - receptoros, galvenokārt smadzenēs. Kad tas tiek uztverts, tas sāk signalizēt organismam, ka jūtamies miegaini. Šādā veidā mūsos rodas nogurums.
Ja mēs zinām, kur un kā adenozīns "iemidzina" mūsu ķermeni, mēs varam novērst nogurumu, vienkārši neļaujot adenozīnam sasniegt receptorus. Šeit noder kafija un tās galvenā sastāvdaļa kofeīns.
ADENOZĪNA VIETĀ KOFEĪNS
Kofeīnastruktūra ir ļoti līdzīga adenozīnam, kas piešķir tam apbrīnojamu spēku. Arī adenozīna receptori to uzņem, un kofeīns var aizstāt "nogurušo" adenozīnu. Tas darbojas kā adenozīna receptoru antagonists. Tas darbojas pretēji adenozīna receptoru aktivizācijai, jo noņem endogēno adenozīnerģisko tonusu.
Iestājoties adenozīna receptoros, kofeīns ietekmē ne tikai miegainību, bet arī citas smadzeņu funkcijas, piemēram, izziņu, mācīšanos un atmiņu. Kofeīna īpašība būt par adenozīna receptoru antagonistu ietekmē arī dažu slimību attīstību un progresēšanu, galvenokārt neirodeģeneratīvo slimību, piemēram, Alcheimera vai Parkinsona slimības, Hantingtona slimības, epilepsijas, migrēnas, depresijas, šizofrēnijas attīstību un progresēšanu.
Kofeīns mūsu organismā ir aktīvs vidēji 4-6 stundas pēc kafijas dzeršanas. Mums jāņem vērā šis faktors un kafija jālieto saprātīgi un saskaņā ar diennakts ritmiem.
IETEKME UZ NEIROMEDIATORIEM
Kā adenozīna receptoru stimulācija ar kofeīnu un to bloķēšana adenozīnam ir saistīta ar šādām slimībām? Tas pamatojas uz to, kā vielas adenozīns un kofeīns ietekmē neironus. Tādas slimības kā Alcheimera slimība tiek klasificētas kā neirodeģeneratīvas slimības. Adenozīnsiedarbojas uz neironiem nomācoši. Tas samazina neironu aktivitāti un neiromediatoru izdalīšanos.
Smadzeņu neiromediatori ir arī dopamīns. Tas ir hormons, ko mēs pazīstam kā prieka un motivācijas vielu. Tas ir saistīts ar smadzeņu atlīdzības centru un savu spēju dēļ var izraisīt atkarību izraisošu uzvedību. Kā neirotransmiters tas ir atbildīgs par uzbudinājuma nodošanu starp noteiktiemsmadzeņuneironiem.
Ja dopamīna līmenis ir paaugstināts vai pazemināts, rodas tādi veselības sarežģījumi kā Alcheimera vai Parkinsona slimība, depresija vai šizofrēnija. Atgriežoties pie adenozīna iedarbības, mēs zinām, ka tas var samazināt neirotransmitera dopamīna aktivitāti. Kofeīns kā adenozīna receptoru antagonists veicina dopamīnerģiskās transmisijas aktivitāti.
NO NOGURUMA NOVĒRŠANAS LĪDZ ATKARĪBAI
Kofeīna radītais dopamīna pieaugums var pārvērst kafiju par narkotiku. Respektīvi,atkarības iespēja no kafijas, t. i., tajā esošā kofeīna, klasificē kafiju kā narkotiku. Tas kafiju ierindo pasaulē visvairāk ļaunprātīgi lietoto narkotiku saraksta augšgalā. Papildus iespējai izveidot pieradumu var izveidoties arī rezistence pret kofeīnu.
Mūsu organisms ir dabiski ļoti pielāgoties spējīgs, un tas attiecas arī uz kafijas dzeršanu. Mēs pakāpeniski palielinām kafijas patēriņu, lai sasniegtu to pašu stimulējošo efektu. Adenozīnam, kas ar kofeīna palīdzību nevar sasniegt receptorus, organisms izveido papildu receptorus. Mums, lai bloķētu pat šos jaunizveidotos adenozīna receptorus, organismā jāievada vairāk kofeīna. Palielinot kofeīna devu, mēs veicinām kafijas atkarības attīstību.
PAREIZA KAFIJAS DEVA
Kofeīns nav tikai noguruma palīgs. Tas un citas kafijā esošās vielas sniedz daudz priekšrocībumūsu veselībai . Tās novērš ne tikai minētās neirodeģeneratīvās un psiholoģiskās slimības, kas saistītas ar neironu un neiromediatoru darbību. Kafijai piemīt arī zināma pretkancerogēna iedarbība, tādējādi tā iedarbojas pret noteiktu orgānu vēzi.
Kopumā tā kā antioksidantspalīdz mūsu veselībai cīnīties ar oksidatīvo stresu . Saistībā ar HPA ass funkcijas bojājumiem, ko rada civilizācijas stresa izraisīta kortizola pārprodukcija, tā palīdz koriģēt HPA ass atgriezeniskās saites loku un tādējādi nodrošināt tās pareizu darbību. Visbeidzot, bet ne mazāk svarīgi ir tas, ka kafija ir arī palīgs svara samazināšanai. Pareizā kombinācijā ar dopamīna funkciju tā ienes mūsu dzīvē laimes mirkļus pie kafijas tases.
