Mahlkönig EK43 orange
Mahlkönig EK43 orange
Ο βασιλιάς των μύλων με στέμμα - ο επαγγελματικός μύλος Mahlkönig μοντέλο EK43 Traffic Orange. Τεχνητός καφές για Turkish Jazz, για εσπρέσο, για καφέ φίλτρου ή ολόκληρο καφέ προς πώληση. Όλα εξαιρετικά γρήγορα και πάνω απ' όλα με απόλυτη συνέπεια. Περισσότερα
Κωδικός προϊόντος: 2346
Προς το παρόν μη διαθέσιμο προϊόν
Ο βασιλιάς των μύλων με στέμμα - ο επαγγελματικός μύλος Mahlkönig μοντέλο EK43 Traffic Orange. Τεχνητός καφές για Turkish Jazz, για εσπρέσο, για καφέ φίλτρου ή ολόκληρο καφέ προς πώληση. Όλα εξαιρετικά γρήγορα και πάνω απ' όλα με απόλυτη συνέπεια. Περισσότερα
Κωδικός προϊόντος: 2346
Προς το παρόν μη διαθέσιμο προϊόν
Επαγγελματικός μύλος Mahlkönig EK43 Orange
- ✓ Κάθετες ατσάλινες πέτρες λείανσης 98 mm
- ✓ αλέθει τόσο καφέ εσπρέσο όσο και καφέ φίλτρου
- ✓ εξαιρετική ομοιομορφία άλεσης για μεγαλύτερη εκχύλιση
- ✓ γρήγορη ταχύτητα άλεσης περίπου 20 g/s
- ✓ εύκολη ρύθμιση του τρόπου άλεσης
- ✓ ελάχιστη κατακράτηση καφέ
- ✓ χρωματική έκδοση - Πορτοκαλί Traffic
Σούπερ μύλος για τους μάστορες του καφέ - Mahlkönig πορτοκαλί
Το πεδίο δράσης τους είναι οι καφετέριες, όπου λατρεύουν τον επακριβώς παρασκευασμένο, επιλεγμένο καφέ. Ο ρυθμός τους κόβει την ανάσα, αλέθοντας 20 γραμμάρια καφέ ανά δευτερόλεπτο. Οι αντίπαλοί τους... δεν έχουν κανένα! Ο Mahlkönig EK43 και η χαμηλότερη έκδοση EK43S των 15 cm είναι ασυναγώνιστοι μύλοι καφέ για επαγγελματίες.
Αλέθουν τον καφέ εξαιρετικά γρήγορα και ταυτόχρονα εξαιρετικά υψηλής ποιότητας. Οι γιγάντιες επίπεδες πέτρες άλεσης έχουν διάμετρο 98 mm, είναι κατασκευασμένες από το καλύτερο ατσάλι και τοποθετούνται κάθετα. Κινούνται από ένα ισχυρό μοτέρ μύλου. Αυτή η συνεργασία μεγέθους και ισχύος σημαίνει ένα απολύτως ονειρικό αποτέλεσμα άλεσης. Επειδή η ομοιόμορφη λεπτότητα του καφέ οδηγεί σε υψηλότερες αποδόσεις εσπρέσο, μπορείτε έτσι να ανακαλύψετε τις πραγματικές δυνατότητες του καφέ με έναν μύλο Mahlkönig. Εσπρέσο, εσπρέσο, φίλτρο - αυτός ο μύλος τα κάνει όλα.
Μύλος καφέ γενικής χρήσης Mahlkönig: μοντέλο EK43 σε πορτοκαλί χρώμα
Ο παραδοσιακός Γερμανός κατασκευαστής υψηλής ποιότητας μύλων συνεχίζει να είναι και σήμερα ηγέτης στον τομέα της άλεσης του καφέ. Προσφέρει απροσδόκητες εμπειρίες με πολύ καλύτερες εκχυλίσεις του παρασκευασμένου καφέ. Παράλληλα, συμβαδίζει με τη σύγχρονη τεχνολογία και τις ανάγκες των baristas. Και είναι επίσης εμβληματικοί μύλοι με στυλ.
Με λειτουργικά αξεσουάρ και καινοτόμα εξαρτήματα, όπως το Mini Hooper, ο "école" έχει γίνει ο απόλυτος μύλος μιας δόσης για την καθημερινή καφετέρια. Οι αρχικοί μεγάλοι χοάνες είναι πιο κατάλληλοι για την παρασκευή μεγάλων ποσοτήτων batch brew και το άλεσμα ολόκληρων πακέτων καφέ. Αυτό που θα κερδίσει και τον τελευταίο καφετζή που σκέφτεται να αγοράσει είναι η πολυχρωμία των μύλων. "Ας δώσουμε χρώμα στον κόσμο του αλέσματος του καφέ!" είναι το σύνθημα αυτής της έκδοσης και του πανέμορφου Mahlkönig EK43 Traffic Orange.
Χρώμα | |
---|---|
Δοσολογία του μύλου | Χειροκίνητο |
Εμφάνιση | Όχι |
Λειτουργίες του μύλου | Ρύθμιση χονδρότητας |
Χωρητικότητα χοάνης (g) | 800 |
Υλικό | Ανοξείδωτο ατσάλι, Πλαστικό |
Υλικό των λίθων λείανσης | Χάλυβας |
Μύλος κατάλληλος για | Γραφεία, Καφετέριες, Μπαρ εσπρέσο, Εστιατόριο, Ξενοδοχείο, Προϊόντα ζαχαροπλαστικής |
Τάση | 230V |
Αριθμός στροφών ανά λεπτό | 1450 |
Χρήση του | Επαγγελματικό |
Ισχύς εισόδου (W) | 1300 |
Για την προετοιμασία | Espresso, Φιλτραρισμένος καφές, Εναλλακτικές μέθοδοι παρασκευής |
Ταχύτητα λείανσης | 19,0 - 21,0 g/s |
Ετικέτα μύλου καφέ | Ποιότητα, Το καλύτερο στον κόσμο |
Σχήμα των λίθων λείανσης | Επίπεδη |
Τύπος | Ηλεκτρικό |
Μέγεθος των λίθων λείανσης (mm) | 98 mm |
Υψος (cm) | 83 |
Πλάτος (cm) | 23 |
Βάθος (cm) | 41 |
Η μεγάλη δοκιμή της ποιότητας άλεσης των ηλεκτρικών μύλων
Πώς μπορεί να διαφέρει η ποιότητα της άλεσης με τους ηλεκτρικούς μύλους καφέ; Για παράδειγμα, ανακαλύψτε τις διαφορές μεταξύ των γερμανικών μύλων Mahlkönig και Graef ή πώς ο δημοφιλής μύλος Mignon ανταποκρίνεται στην ποιότητα.
Πώς να επιλέξετε έναν μύλο για ένα καφέ: για καφέ φίλτρου
Μπορείτε να προσφέρετε φιλτραρισμένο καφέ από έναν σταλακτήρα Hario για έναν, ένα γαλλικό πρέσα για δύο ή να έχετε έναν αυτόματο σταλακτήρα για ομαδική παρασκευή. Σε κάθε περίπτωση, η γεύση του καφέ, για όποια μέθοδο κι αν επιλέξετε, επηρεάζεται σημαντικά από τον μύλο του καφέ. Πώς λοιπόν να επιλέξετε έναν;