Victoria Arduino Athena Leva 2GR
Victoria Arduino Athena Leva 2GR
Италианска машина с лостов механизъм, кръстена на богинята на мъдростта, изкуството и културата Атина. Налична в три различни покрития - мед, месинг и хром - тази машина е истинска класика на всички времена, която има способността да произвежда отлично кафе. | Повече ▼
Код на продукта: 491 връзка за доставка
Продуктът вече не е наличен
Италианска машина с лостов механизъм, кръстена на богинята на мъдростта, изкуството и културата Атина. Налична в три различни покрития - мед, месинг и хром - тази машина е истинска класика на всички времена, която има способността да произвежда отлично кафе. | Повече ▼
Код на продукта: 491 връзка за доставка
Продуктът вече не е наличен
Истински крайъгълен камък за Victoria Arduino,Athena Leva има своите корени в следвоенния бум на кафе културата, която се появи на европейския континент, като влиянието ѝ варираше от автомобили до мотопеди. Италианската кафемашина, кръстена на богинята на мъдростта, изкуството и културата Атина, запазва лостовия механизъм, който служи добре вече повече от 70 години. Предлага се в три различни покрития - мед, месинг и хром - това е една наистина качествена кафемашина, която ще направи класно кафе.
Контрол на температурата
Виктория Ардуино е приложила топлообменници в кафемашината Athena Leva (въпреки че е лостова машина). Това позволява да се регулира температурата на водата, за да се оптимизира качеството на извлеченото кафе. В този случай за отлична предварителна инфузия специален редуциращ вентил намалява налягането на водата, което обикновено е от 4 до 6 бара. При тези спецификации екстрактите от кафе в Athena Leva са по-кремообразни и не са прегорели (както може да се случи с вода при високи температури).
Intuition
Древното изкуство за приготвяне на кафе все още е живо в Athena Leva. Машината за еспресо е популярна сред професионалистите в областта на еспресото. Нейната лостова система за приготвяне на кафе гарантира високо ниво на персонализиране на напитката, но в същото време изисква опит от страна на бариста.
Leva
Управлението на Athena Leva е просто и интуитивно, благодарение на ясните контроли и механизми. Кафемашината е изключително издръжлива благодарение на използваните материали. Обучените баристи следват своите изпитани процедури при приготвянето. Например, ако лостът е на по-ниско ниво за по-дълго време, първоначалната инфузия се удължава. обикновено се изчакват първите капки еспресо и след това лостът се отпуска за постепенно и свободно вдигане.
Основни характеристики на кафемашината
- Професионално ръчно приготвяне на еспресо благодарение на лостовете.
- Исторически дизайн.
- 2 пъти дюзи за пара за разбиване на мляко.
- Подходяща за професионалисти.
Автоматично почистване | Да |
---|---|
Цвят | |
Котел | Единичен котел с топлообменник HX |
Капучино на едно докосване | Не |
Помпа | Ротационен |
Дозировка | Конфигурируем |
Дневен капацитет на кафемашината | 300 |
За | Сладкарски изделия, Еспресо бар, Хотел, Кафенета, Ресторанти |
Функции на кафемашината | Две чаши наведнъж, LED осветление, Манометър, Загряване на чашите, Настройка на количеството вода, Настройка на температурата, Настройка на налягането, Дозиране на гореща вода |
Глава на кафемашина | Глава на кафемашина |
Материал на котела | Copper |
Мелничка за кафе на зърна | Не |
Напрежение | 230V, 380V |
Брой котли | 1 |
Брой глави | 2 лоста |
Входяща мощност (W) | 3000 |
Приготвени напитки | Americano, Caffè latte, Cappuccino, Espresso, Гореща вода за чай, Lungo, Топло мляко |
Етикет | Италиански, Качество, Ретро, Стандартен |
Налягане (bar) | 9 |
Размер на котела (л) | 15 |
Основни функции | Дюза за пара |
Джерело води | Пряме водопостачання |
Височина (cm) | 71 |
Широчина (cm) | 64 |
Дълбочина (cm) | 55 |