Victoria Arduino Athena Leva 2GR
Victoria Arduino Athena Leva 2GR
Italijanski stroj z vzvodnim mehanizmom, poimenovan po boginji modrosti, umetnosti in kulture Ateni. Na voljo je v treh različnih obdelavah - bakreni, medeninasti in kromirani - in je resnično klasičen aparat vseh časov, ki je sposoben pripraviti odlično kavo. Več
Koda izdelka: 491
Trenutno nerazpoložljiv izdelek
Italijanski stroj z vzvodnim mehanizmom, poimenovan po boginji modrosti, umetnosti in kulture Ateni. Na voljo je v treh različnih obdelavah - bakreni, medeninasti in kromirani - in je resnično klasičen aparat vseh časov, ki je sposoben pripraviti odlično kavo. Več
Koda izdelka: 491
Trenutno nerazpoložljiv izdelek
Athena Leva, ki je pravi mejnik za Victorio Arduino, ima korenine v povojnem razcvetu kulture kave, ki se je pojavila na evropski celini in je vplivala na vse od avtomobilov do mopedov. Italijanski kavni aparat, ki je dobil ime po boginji modrosti, umetnosti in kulture Ateni, ohranja vzvodni mehanizem, ki je dobro služil več kot 70 let. Na voljo je v treh različnih obdelavah - bakreni, medeninasti in kromirani - in je resnično kakovosten aparat za kavo, ki bo pripravil kavo na visoki ravni.
Nadzor temperature
Victoria Arduino je pri aparatu Athena Leva (čeprav gre za vzvodni aparat) uporabila toplotne izmenjevalnike. To omogoča uravnavanje temperature vode za optimizacijo kakovosti pridobljene kave. V tem primeru za odlično predpripravo poseben ventil za zmanjšanje tlaka zmanjša tlak vode, ki je običajno od 4 do 6 barov. S temi specifikacijami so ekstrakti kave v Athena Leva bolj kremasti in nezapečeni (kar se lahko zgodi pri vodi z visokimi temperaturami).
Intuicija
Starodavna umetnost pri prave kave v podjetju Athena Leva še vedno živi. Aparat za pripravo espressa, ki je priljubljen med profesionalci za pripravo espressa. Njegov vzvodni sistem kuhanja zagotavlja visoko raven prilagajanja napitka, hkrati pa od bariste zahteva izkušnje.
Leva
Upravljanje kavnega aparata Athena Leva je zaradi jasnih kontrolnih elementov in mehanizmov preprosto in intuitivno. Kavni aparat je zaradi uporabljenih materialov izjemno vzdržljiv. Usposobljeni baristi pri pripravi sledijo svojim preizkušenim postopkom. Če je na primer ročica dlje časa na nižji ravni, se začetna infuzija podaljša. običajno se počaka na prve kapljice espressa, nato pa se sprosti ročica za postopen in prost dvig.
Ključne značilnosti aparata za kavo
- Profesionalna ročna priprava espressa s pomočjo vzvodov.
- Zgodovinsko oblikovanje.
- 2x parna šoba za stepanje mleka.
- Primeren za profesionalce.
Samodejno čiščenje | Da |
---|---|
Barva | |
Kotel | Enojni kotel z izmenjevalnikom HX |
Cappuccino z enim stiskom | ne |
Črpalka | Rotacijski |
Odmerjanje | Konfigurabilno |
Dnevna zmogljivost aparata za kavo | 300 |
Na naslov | Slaščičarstvo, Espresso bar, Hotel, Kavarne, Restavracija |
Funkcije aparata za kavo | Dve skodelici naenkrat, razsvetljava LED, Manometer, Ogrevanje skodelic, Nastavitev količine vode, Nastavitev temperature, Nastavitev tlaka, Doziranje vroče vode |
Glava aparata za kavo | Glava aparata za kavo |
Material kotla | Baker |
Mlinček za mletje kavnih zrn | ne |
Napetost | 230V, 380V |
Število kotlov | 1 |
Število glav | 2-vzvoda |
Vhodna moč (W) | 3000 |
Pripravljene pijače | Americano, Caffè latte, Cappuccino, Espresso, Vroča voda za čaj, Lungo, Toplo mleko |
Oznaka | Italijanski, Kakovost, Retro, Standard |
Tlak (bar) | 9 |
Velikost kotla (l) | 15 |
Osnovne funkcije | Parna šoba |
Vir vode | Neposredna oskrba z vodo |
Višina (cm) | 71 |
Premer (cm) | 64 |
Globina (cm) | 55 |
Hledáte kávovar a potřebujete poradit?
Zařídíme pro vás také instalaci, potřebné vybavení a nebo servis a školení.