Kolumbija Anserma | Espresso - Pakiranje: 250 g

Več fotografij (5)

Dodaj med priljubljene Dodaj na primerjalni seznam

Kolumbija Anserma | Espresso - Pakiranje: 250 g

(19)

Praženje espressa

8 točk v sistem zvestobe

Kava iz združenja kmetov Anserma vas bo očarala s kislimi notami citrusov, ki jih dopolnjuje uravnotežen sladek okus jagod in mlečne čokolade. Uživajte v kolumbijski kavi z nadmorske višine 1400-1800 m. Več

Koda izdelka: 5313-3735

8,50 € z vključenim DDV

Koda izdelka: 5313-3735

Variante2

	Pakiranje	Razpoložljivost		Cena z vključenim DDV	Količina (ks)
	1 kg	Zdaj na zalogi	Več	27,20 €
	250 g	Zdaj na zalogi	Več	8,50 €

Pražena kava: Anserma

✓ Država Kolumbija
✓ Regija Anserma, Caldas
✓ pridelovalec Združenje kmetov Anserma
nadmorska višina 1400-1800 m
✓ vrsta 100% arabica
✓ Caturra 20 %, Castillo 35 %, Colombia 45 %
✓ predelava mokra
✓ praženje za espresso

Kava iz regije Anserma

Anserma je združenje več kot 2000 malih pridelovalcev (s povprečno 2,5 ha). Kava Anserma je nekoliko bolj živahna kot kava Lucero, vendar ima čudovita zrna in stalno kakovost. Kava se obdeluje po mokri metodi, fermentira se največ 14 ur, nato pa se od 5 do 10 dni suši na patru.

Kakšen bo okus te kave?

Za kave iz Kolumbije so značilni polno telo, svetla kislost in bogat priokus. V kavi Anserma boste našli kisle sadne note citrusov s prijetnim okusom po čokoladi in jagodah.

Priporočamo za espresso. Profil srednje praženja je bil razvit posebej za ta način priprave kave. Poleg uporabe za pripravo espressa iz vzvodnega ali avtomatskega kavnega aparata lahko uživate tudi v kavi iz lončka Moka ali Jazzerije.

Parametri

Značilnosti okusa	Citrus, Jagoda, Sladko, Čokolada
Tip	Arabica
Kislost kave	Manj kisle
Metoda priprave	Turški lonec za kavo, Espresso, Mocha kotliček
Nadmorska višina	1400 - 1800 m.n.m.
Območje	Anserma, Caldas
Uporabite	Espresso
Proizvodnja	Comunity lot
Raznolikost	Castillo, Caturra, Colombian
Država	Kolumbija
Pridobljeno iz	Opran (moker)

balatova 02. 11. 2023, 11:09

Pozitivne strani

Negativitroška ťažšia na žalúdok

Je bil ta pregled koristen? Da(0) Ne(0)

Filip Mazur 06. 10. 2023, 11:24

Pozitivne straniVyborna chut, odporucam objednavat s potlacenou aciditou. Idealna alternativa od Basic Barista, pre tych co nemusia kysle kavy.

NegativiNic

Je bil ta pregled koristen? Da(0) Ne(0)

peter.sonkol 15. 05. 2023, 10:34

Pozitivne straniDobre vyvážená káva pre espresso.

Negativi

Je bil ta pregled koristen? Da(0) Ne(0)

e.remenarova 16. 04. 2023, 18:09

Pozitivne stranimne táto káva chutí

Negativi

Je bil ta pregled koristen? Da(0) Ne(0)

Razredi praženja kave: kakšne so razlike v praženju kave?

S praženjem dobite dišeča zrna rjavih odtenkov. Razlike med odtenki so odvisne od stopnje praženja. Kako jih uporabiti pri določanju okusa kave in kako izbrati pravo vrsto praženja?

Koliko kave za 1 skodelico?

Koliko kave potrebujete za eno kavo, koliko kavnih zrn potrebujete za en espresso ali koliko gramov kave za eno skodelico kapljične kave? Izračuni odmerka kave so jasno prikazani v tem članku.

Nasveti za vzpostavitev mobilne kavarne

Kavarna naj bo tam, kjer so vaše stranke. Z mobilno kavarno lahko pridete tja ne glede na to, kje je. Strast do kave spremenite v odličen poslovni projekt z minimalnimi stroški.

Povprečna maloprodajna cena kavnih zrn

Za vsako blagovno znamko smo pripravili pregled cen in ugotovili povprečno maloprodajno ceno glede na število ocenjenih vrst.

S prijatelji igrajte te tri igre ob kavi

Srečanje s prijatelji na skodelici kave in pogovor o življenju? Enkrat poskusite nekaj drugačnega. Preizkusite različne kavne igre, ki vas bodo uvedle v svet kave in vam pomagale izvedeti več o kavi. Igre lahko igrate v kavarni, pa tudi doma v udobju svojega doma.

Vpliv globalnega segrevanja na kavo

Globalno segrevanje je pojem, ki ga vsi poznamo. Na žalost pa vpliva tudi na našo ljubo kavno rastlino. Z višanjem temperatur se spreminja naše podnebje, globalno segrevanje pa lahko vpliva na to, kje bo kava v prihodnosti rasla in ali bo sploh preživela.

Veliki slovar kave

Se še vedno včasih zmedete v svetu kave in ne veste, kaj si predstavljati pod različnimi izrazi? Pripravili smo velik kavni slovar, v katerem boste našli vse, česar ne veste.