Victoria Arduino Athena Leva 2GR
Victoria Arduino Athena Leva 2GR
Mașină italiană, numită după zeița înțelepciunii, artei și culturii, Atena, cu mecanism cu pârghie. Disponibilă în trei finisaje diferite - cupru, alamă și crom - aceasta este cu adevărat o mașină clasică din toate timpurile, care are capacitatea de a produce o cafea excelentă. Mai mult
Codul produsului: 491 Shipping and Payment
Produs momentan indisponibil
Mașină italiană, numită după zeița înțelepciunii, artei și culturii, Atena, cu mecanism cu pârghie. Disponibilă în trei finisaje diferite - cupru, alamă și crom - aceasta este cu adevărat o mașină clasică din toate timpurile, care are capacitatea de a produce o cafea excelentă. Mai mult
Codul produsului: 491 Shipping and Payment
Produs momentan indisponibil
O adevărată piatră de hotar pentru Victoria Arduino,Athena Leva își are rădăcinile în boom-ul postbelic al culturii cafelei care a apărut pe continentul european, cu influențe care variază de la mașini la motorete. Cafetiera italiană, numită după zeița înțelepciunii, artei și culturii, Athena, păstrează un mecanism cu pârghie care a servit bine timp de peste 70 de ani. Disponibil în trei finisaje diferite - cupru, alamă și crom - acesta este un aparat de cafea de o calitate reală, care va face o cafea de clasă.
Controlul temperaturii
Victoria Arduino a aplicat schimbătoare de căldură la aparatul Athena Leva (chiar dacă este un aparat cu pârghie). Acest lucru permite reglarea temperaturii apei pentru a optimiza calitatea cafelei extrase. În acest caz, pentru o preinfuzie excelentă, o supapă specială de reducere a presiunii reduce presiunea apei, care este de obicei de 4 până la 6 bar. Cu aceste specificații, extractele de cafea de la Athena Leva sunt mai cremoase și mai puțin arse (așa cum se poate întâmpla cu apa la temperaturi ridicate).
Intuiție
Arta străveche a preparării cafelei încă trăiește la Athena Leva. O mașină de espresso populară printre profesioniștii în domeniu. Sistemul său de preparare cu pârghie asigură un nivel ridicat de personalizare a băuturii, dar, în același timp, necesită experiență din partea barmanului.
Leva
Operarea aparatului Athena Leva este simplă și intuitivă, datorită comenzilor și mecanismelor clare. Aparatul de cafea este extrem de durabil, datorită materialelor folosite. Barista instruiți urmează procedurile lor testate și testate în timpul preparării. De exemplu, dacă maneta se află la un nivel inferior pentru mai mult timp, infuzia inițială este prelungită. de obicei, se așteaptă primele picături de espresso și apoi se eliberează maneta pentru o ridicare treptată și liberă.
Caracteristicile principale ale aparatului de cafea
- Preparare manuală profesională a espresso-ului datorită pârghiilor.
- Design istoric.
- 2x duze de abur pentru baterea laptelui.
- Potrivit pentru profesioniști.
curățare automată | Da |
---|---|
culoare | |
cazan | cazan simplu cu schimbător HX |
cappuccino într-o singură stoarcere | Nu |
pompă | Rotativ |
dozaj | Configurabil |
capacitatea zilnică a aparatului de cafea | 300 |
la | patiserie, espresso la bar, Hotel, Cafeneaua, Restaurant |
funcțiile aparatului de cafea | două căni deodată, Iluminat cu LED-uri, Manometru, ceașcă de încălzire, setarea cantității de apă, setarea temperaturii, setarea presiunii, distribuirea apei calde |
cap de mașină de cafea | cap de mașină de cafea |
materialul cazanului | Cupru |
mașină de măcinat boabe de cafea | Nu |
Tensiune | 230V, 380V |
numărul de cazane | 1 |
numărul de capete | 2-Pârghie |
consumul de energie (W) | 3000 |
băuturi preparate | Americano, Caffè latte, Cappuccino, Espresso, apă caldă pentru ceai, Lungo, lapte cald |
Etichetă | Italian, Calitate, Retro, Standard |
presiune (bar) | 9 |
Dimensiunea cazanului (l) | 15 |
Funcții de bază | Duză de abur |
Sursa de apă | Alimentarea directă cu apă |
Înălţime (cm) | 71 |
Lăţime (cm) | 64 |
Adâncime (cm) | 55 |