Amestec de bază pentru barista Espresso | Espresso - Ambalare: 250 g

Achiziționarea unui aparat de cafea cu pârghie este începutul călătoriei dvs. către o ceașcă perfectă de espresso acasă. Dacă doriți să vă scutiți de frustrări în ceea ce privește prepararea cafelei, consultați aceste zece greșeli frecvente pe care le fac barista începători acasă.

Îți place să bei espresso de dimineața până seara și ai decis că este timpul să-ți creezi propriul colț de espresso acasă? De ce accesorii și unelte de barista ai nevoie pentru a face espresso sau chiar cappuccino cum trebuie? În articolul de astăzi, îți vom prezenta întregul proces de preparare a unui espresso.

Aparatele de cafea cu pârghie manuală nu mai sunt o noutate pe piața accesoriilor pentru cafea. Familia Flair Espresso este deja destul de mare, cu 6 modele. Toate fac un espresso excelent, dar fiecare dintre ele este diferit. Ca să nu te pierzi când îl alegi pe al tău, am creat această comparație a tuturor Flair-urilor. Care dintre ele este cea mai potrivită pentru tine?

Ați visat la o cafenea ca afacere. Acum vă apucați să o înființați, ceea ce înseamnă inițial multă legislație și birocrație. Una dintre primele decizii pe care le luați înainte de a deschide o cafenea este să alegeți o formă juridică de afacere. Citiți mai departe pentru a afla cum să faceți acest lucru.

Sunteți unul dintre acei oameni care se confundă cu băuturile din cafenele? Intrați în panică atunci când dați peste un milion de termeni diferiți pentru ceea ce este în esență un amestec de cafea, apă și lapte? Nu sunteți singurul. Tu primești cafea neagră. Dar s-ar putea să fie una dintre cele cinci băuturi. Ce este aceasta? Deci, ce este un Americano?

Consumul de cafea a demonstrat anterior că reduce riscul multor tipuri de boli datorită antioxidanților săi benefici și a altor substanțe antiinflamatorii. Astfel, consumul de cafea are, de asemenea, un efect de reducere a riscului de contractare a COVID-19, o boală infecțioasă cauzată de virusul SARS-CoV-2. În acest articol, voi discuta un studiu care va oferi un răspuns la această întrebare.

Știți cum arată mașina pe care a fost prăjită cafeaua dumneavoastră și pe ce principiu funcționează? Astăzi vă vom arăta ce tipuri de prăjitoare există, care sunt avantajele și dezavantajele acestora, iar prăjitorul de cafea Spa Coffee va avea și el un cuvânt de spus.

Vă doriți o cafea proaspăt preparată în casă? Doriți să vă bucurați de un apartament cu miros de cafea încă de dimineață și să serviți iubitul cappuccino la micul dejun? Atunci faceți loc în bucătăria dvs. pentru aparatul de cafea de acasă. Ei bine, da, dar... care este cea mai potrivită pentru tine?

Când spui dimineață... ce îți vine în minte? Printre primele gânduri se numără, probabil, o ceașcă de cafea. Cafeaua proaspătă care parfumează întregul apartament este probabil ritualul de dimineață al celor mai mulți iubitori de cafea. V-ați întrebat vreodată cum afectează cafeaua de post metabolismul și dacă ar fi mai bine să beți cafeaua după micul dejun?

Petreceți mult timp pentru a alege un aparat de cafea cu pârghie de casă. Vă analizați cu atenție opțiunile. Apoi cumpărați cu entuziasm o mașină de cafea strălucitoare și un pachet de cafea aleasă. Dar cum rămâne cu râșnița? Nu uitați, o râșniță de calitate pentru espresso determină dacă vă bucurați sau nu de ceașca de espresso.

Acest mod excentric de prelucrare a cafelei a devenit o senzație și un produs de lux. Povestea cafelei civet, care a început ca o soluție provizorie. Ca singura modalitate de a obține cafea printre indonezienii colonizați. Astăzi este o afacere construită pe suferința animalelor.

"Macchiato" este un cuvânt italian care se traduce liber prin "pătat, punctat" - și este folosit în mod obișnuit pentru a descrie băutura de cafea cu același nume. Dacă ar fi să întrebați un barista ce înseamnă un espresso macchiato, acesta v-ar spune simplu. Este un espresso cu câteva linguri de spumă de lapte bătut.

Din păcate, nu toate cafenelele vor servi adevăratul espresso macchiato despre care vom vorbi astăzi. Așa că haideți să vedem despre ce este vorba.

Cât de fierbinte folosiți laptele pentru a prepara versiunea preferată decafea albă afectează mai mult decât temperatura generală a băuturii. Temperatura laptelui afectează textura cafelei finale și gustul acesteia. Cappuccino care v-a ars limba. Asta nu este plăcut. Nu numai că doare, dar nu te vei bucura de cafea cu gura arsă. Pe de altă parte, cafeaua călduță nu aduce la fel de multă plăcere.

Frappé este alegerea ideală pentru zilele fierbinți de vară. Această binecunoscută băutură de cafea nu se prepară doar în cafeneaua dumneavoastră preferată. Trebuie doar să alegeți cafeaua potrivită și vă puteți bucura în fiecare zi de acest hit al insulelor grecești în confortul propriei case.

Țineți-vă cafeneaua acolo unde se află clienții dumneavoastră. Nu contează unde se află, cu o cafenea mobilă puteți ajunge acolo. Transformați pasiunea pentru cafea într-un proiect de afaceri excelent, cu costuri minime.

Să te întâlnești cu prietenii la o cafea și să discuți despre viață? Încercați ceva diferit măcar o dată. Încercați diferite jocuri cu cafea care vă vor introduce în lumea cafelei și vă vor ajuta să învățați mai multe despre cafea. Puteți juca jocurile în cafenea, dar și acasă, în confortul propriei locuințe.

Încălzirea globală este un concept pe care îl cunoaștem cu toții. Din nefericire, aceasta afectează și iubita noastră plantă de cafea. Pe măsură ce temperaturile cresc, clima noastră se schimbă, iar încălzirea globală poate afecta locul unde crește cafeaua în viitor și dacă aceasta va supraviețui sau nu.

Încă mai aveți uneori confuzii în lumea cafelei și nu știți ce să vă imaginați sub diferiți termeni? Am alcătuit un mare dicționar al cafelei în care ar trebui să găsiți tot ceea ce nu știți.

L-am prins! Lista de cadouri a lui Moș Crăciun pentru iubitorii de cafea. Vrei să știi ce se află în topul celor mai bune cadouri pentru iubitorii de cafea în acest an? Ei bine, iată-le aici, cele mai bune cadouri pentru cafea de Crăciun 2022.

Journal of Nutrition prezintă un nou studiu privind efectul consumului corect de cafea asupra reducerii grăsimii corporale la femei. Cercetarea provoacă entuziasm în rândul tuturor femeilor iubitoare de cafea care își doresc o talie subțire. Un ghid mai plăcut "cum să slăbești" poate că nu există.

Imaginați-vă o lume fără cafea! Chiar dacă nu beți cafea, imaginați-vă centrele comerciale și străzile principale fără cafenelele omniprezente, cafenelele, cafenelele și alte puncte de vânzare specializate în espresso, cappuccino, latte, café noir, mocha, café macchiato sau pur și simplu java. Însă, în urmă cu câteva secole, cafeaua a fost interzisă în mai multe țări.

Ați auzit de cafeaua Liberica? Spre deosebire de cafeaua Arabica sau Robusta, cafeaua Liberica rămâne în afara lumii cafelei. Cu toate acestea, Liberica și-ar putea câștiga treptat locul printre cafetiere.

Ziua Internațională a Femeii este după colț și vă întrebați ce să cumpărați pentru soția, mama sau bunica dvs. iubită? Uitați de flori. Femeile iubesc wellness-ul! Și cu valoarea adăugată a beneficiilor CBD, cu atât mai mult.

Am creat un studiu de preț pentru fiecare marcă și am găsit prețul mediu de vânzare cu amănuntul având în vedere numărul de specii evaluate.

Ce zici de un picurător inteligent care îți prepară cafeaua sau îți oferă sfaturi printr-o aplicație pe telefon? Sau un cântar de barista la fel de inteligent? Haideți să aruncăm astăzi o privire asupra ambelor opțiuni, aduse de Hiroia!

Cafea cu miros de primăvară! Sau primăvara cu miros de cafea? Oricum ar fi, a sosit, deci ce înseamnă sezonul de primăvară pentru prăjitorii de cafea? Care sunt tendințele de primăvară în gastronomie (inclusiv în cafenele) + rețete pentru băuturi de primăvară pe bază de cafea. Citește mai departe!

Aparatele de cafea Flair au fost inventate pentru cei care iubesc cu adevărat cafeaua. Prepararea manuală a espresso-ului cu Flair este o combinație de știință și artă. Dumneavoastră decideți măcinarea și doza de cafea, sau puterea presiunii. Flair este doar un instrument manual, dar poate face espresso comparabil cu cel al mașinilor de cafea profesionale.

La începutul secolului al XX-lea, un mare miracol s-a întâmplat pentru toți iubitorii de cafea. Datorită inovațiilor și invențiilor aduse de Revoluția Industrială, a fost creată prima versiune a mașinii de espresso. De-a lungul anilor, aparatul de espresso s-a îmbunătățit și inovat continuu. Până în prezent, avem cea mai bună versiune a acestuia de până acum. Espresso-ul este un miracol al cafelei. Învață cum să îl bei corect pentru a nu pierde nicio clipă din această plăcere.

Căutați un cadou potrivit pentru barista dvs. acasă? Dacă ești unul dintre posesorii entuziaști ai unui aparat de cafea manual Flair Espresso, atunci am un cadou special adaptat exact pentru iubitorul tău de cafea. Descoperă cele mai bune cadouri pentru aparatul de cafea Flair.

Îți spune ceva numele Espresso Tonic? Această băutură de cafea este acum servită în aproape toate cafenelele și restaurantele. Este marele hit al verii, așa că nu uitați să mergeți să încercați un espresso tonic preparat de barista profesioniști. Apoi, nu veți avea nicio problemă în a vă face și aromatiza propriul tonic acasă. În articolul de mai jos, vei afla despreistoria acestei băuturi, despre gustul pe care îl poate avea cafeaua tonică, te voi învăța chiar și cum să prepari corect băutura și care sunt diferențele față de Cold Brew Tonic, iar la final voi include rețetele mele preferate de Espresso Tonic și o versiune mai picantă de Espresso Gin Tonic .

Imaginați-vă în pădure, în jurul unui foc de tabără sau pe coastă, într-o rulotă, cu o ceașcă de espresso proaspăt preparat. Nu vă puteți imagina? Bineînțeles că puteți. A trebuit doar să așteptați să vină un inginer cu jet și să inventeze aparatul potrivit. Faceți cunoștință cu: aparatul de espresso 9Barista.

Dacă sunteți în lumea cafelei, probabil că ați întâlnit termenul de preinfuzie. Dar ce este preinfuzia, la ce este bună și cum se face? La asta ne vom uita în articolul de astăzi.

Există nenumărate rețete pentru diverse cafele cu gheață. Astăzi vă arătăm cum să preparați cele mai delicioase băuturi de cafea rece care sunt în trend.