Victoria Arduino Athena Leva 2GR
Victoria Arduino Athena Leva 2GR
Italialainen kone, joka on nimetty viisauden, taiteen ja kulttuurin jumalatar Athenen mukaan ja jossa on vipumekanismi. Saatavana kolmessa eri viimeistelyssä - kupari, messinki ja kromi - tämä on todella kaikkien aikojen klassikko, jolla on kyky valmistaa erinomaista kahvia. Lisää
Tuotekoodi: 491
Tällä hetkellä ei ole saatavilla tuote
Italialainen kone, joka on nimetty viisauden, taiteen ja kulttuurin jumalatar Athenen mukaan ja jossa on vipumekanismi. Saatavana kolmessa eri viimeistelyssä - kupari, messinki ja kromi - tämä on todella kaikkien aikojen klassikko, jolla on kyky valmistaa erinomaista kahvia. Lisää
Tuotekoodi: 491
Tällä hetkellä ei ole saatavilla tuote
Victoria Arduinon todellinen virstanpylväsAthena Leva juontaa juurensa sodanjälkeiseen kahvikulttuuribuumiin, joka syntyi Euroopan mantereella ja jonka vaikutteet vaihtelevat autoista mopoihin. Italialaisessa kahvinkeittimessä, joka on saanut nimensä viisauden, taiteen ja kulttuurin jumalatar Athenan mukaan, on säilytetty vipumekanismi, joka on palvellut hyvin yli 70 vuotta. Saatavana kolmessa eri viimeistelyssä - kupari, messinki ja kromi - tämä on todella laadukas kahvinkeitin, joka valmistaa tyylikästä kahvia.
Lämpötilan säätö
Victoria Arduino on soveltanut Athena Leva -koneeseen lämmönvaihtimia (vaikka se onkin vipukone). Näin veden lämpötilaa voidaan säätää uutetun kahvin laadun optimoimiseksi. Tässä tapauksessa erinomaista esivalmistusta varten erityinen paineenalennusventtiili vähentää veden painetta, joka on yleensä 4-6 baaria. Näillä määrityksillä Athena Levan kahviuutteet ovat kermaisempia ja palamattomia (kuten voi tapahtua korkeassa lämpötilassa olevan veden kanssa).
Intuition
Kahvinvalmistuksenikivanha taito elää edelleen Athena Levassa. Espressoammattilaisten suosima espressokone. Sen vipukeittojärjestelmä takaa juoman korkeatasoisen räätälöinnin, mutta vaatii samalla baristalta kokemusta.
Leva
Athena Levankäyttö on yksinkertaista ja intuitiivista selkeiden hallintalaitteiden ja mekanismien ansiosta. Kahvinkeitin on erittäin kestävä käytettyjen materiaalien ansiosta. Koulutetut baristat noudattavat valmistuksessa hyväksi havaittuja menettelytapojaan. Jos esimerkiksi vipu on pidempään alemmalla tasolla, alkutahti pitkittyy. yleensä ensimmäisiä espressopisaroita odotetaan, minkä jälkeen vipu vapautetaan asteittaista ja vapaata nostoa varten.
Kahvinkeittimen tärkeimmät ominaisuudet
- Ammattimainen manuaalinen espressonvalmistus vipujen ansiosta.
- Historiallinen muotoilu.
- 2x höyrysuutinta maidon vatkaamiseen.
- Sopii ammattilaisille.
Automaattinen puhdistus | Kyllä |
---|---|
Väri | |
Kattila | Yksi kattila, jossa on HX-vaihdin |
Cappuccino yhdellä puristuksella | Ei |
Pumppu | Rotary |
Annostus | Konfiguroitavissa |
Kahvinkeittimen päivittäinen kapasiteetti | 300 |
Osoitteeseen | Makeiset, Espressobaari, Hotelli, Kahvilat, Ravintola |
Kahvinkeittimen toiminnot | Kaksi kuppia kerrallaan, LED-valaistus, Manometri, Kupin lämmitys, Veden määrän asetus, Lämpötilan asetus, Paineen asetus, Kuuman veden annostelu |
Kahvinkeittimen pää | Kahvinkeittimen pää |
Kattilan materiaali | Kupari |
Kahvimylly | Ei |
Jännite | 230V, 380V |
Kattiloiden lukumäärä | 1 |
Pään lukumäärä | 2-vipu |
Syötetty teho (W) | 3000 |
Valmistetut juomat | Americano, Caffè latte, Cappuccino, Espresso, Kuumaa vettä teetä varten, Lungo, Lämmin maito |
Tag | Italian, Laatu, Retro, Standard |
Paine (bar) | 9 |
Kattilan koko (l) | 15 |
Perustoiminnot | Höyrysuutin |
Veden lähde | Suora vedenjakelu |
Korkeus (cm) | 71 |
Leveys (cm) | 64 |
Syvyys (cm) | 55 |