Kolumbia Anserma | Espresso - Pakkaus: 250 g
Kolumbia Anserma | Espresso - Pakkaus: 250 g
Anserman viljelijäyhdistyksen kahvi lumoaa sinut happamilla sitrushedelmien vivahteillaan, joita täydentää mansikoiden ja maitosuklaan tasapainoinen makea maku. Nauti kolumbialaista kahvia 1400-1800 metrin korkeudessa merenpinnasta. Lisää
Tuotekoodi: 5313-3735
Anserman viljelijäyhdistyksen kahvi lumoaa sinut happamilla sitrushedelmien vivahteillaan, joita täydentää mansikoiden ja maitosuklaan tasapainoinen makea maku. Nauti kolumbialaista kahvia 1400-1800 metrin korkeudessa merenpinnasta. Lisää
Tuotekoodi: 5313-3735
Paahdettua kahvia: Anserma
- ✓ Maa Kolumbia
- ✓ Alue Anserma, Caldas
- ✓ Viljelijä Anserman viljelijäyhdistys
- Korkeus 1400-1800 m merenpinnan yläpuolella
- ✓ tyyppi 100 % Arabica
- ✓ Caturra 20 %, Castillo 35 %, Kolumbia 45 %.
- ✓ käsittely märkä
- ✓ paahtaminen espressoa varten
Anserman alueelta peräisin oleva kahvi
Anserma on yli 2000 pienviljelijän (keskimäärin 2,5 hehtaaria) yhteenliittymä. Anserma on hieman vilkkaampi kuin Lucero, mutta sen pavut ovat erinomaisia ja tasalaatuisia. Kahvi jalostetaan märkämenetelmällä, fermentoidaan korkeintaan 14 tuntia ja kuivataan sen jälkeen 5-10 päivän ajan patella.
Miltä tämä kahvi maistuu?
Kolumbiasta peräisin oleville kahveille on ominaista niiden täyteläisyys, kirkas hapokkuus ja runsas jälkimaku. Anserman kahvissa on sitrushedelmien happamia hedelmäisiä vivahteita, joissa on miellyttävä suklaan ja mansikan maku.
Suositellaan espressoksi. Keskipaahtoinen paahtoprofiili on kehitetty erityisesti tätä kahvinvalmistusmenetelmää varten. Sen lisäksi, että voit käyttää sitä espresson valmistamiseen vipu- tai automaattikahvinkeittimestä, voit nauttia kahvia myös Moka-kannusta tai Jazzerista.
Makuominaisuudet | Sitrushedelmät, Mansikka, Makea, Suklaa |
---|---|
Tyyppi | Arabica |
Kahvin happamuus | Vähemmän hapan |
Valmistusmenetelmä | turkkilainen kahvipannu, Espresso, Moka-teekannu |
Korkeus | 1400 - 1800 m.n.m. |
Alue | Anserma, Caldas |
Käytä | Espresso |
Tuotanto | Comunity lot |
Lajike | Castillo, Caturra, Colombian |
Maa | Kolumbia |
käsittely | pesty (märkä) |
balatova
Positiivista
Negatiivittroška ťažšia na žalúdok
Filip Mazur
PositiivistaVyborna chut, odporucam objednavat s potlacenou aciditou. Idealna alternativa od Basic Barista, pre tych co nemusia kysle kavy.
NegatiivitNic
peter.sonkol
PositiivistaDobre vyvážená káva pre espresso.
Negatiivit
Kahvin paahtoasteet: mitä eroja kahvin paahtamisessa on?
Paahtamisen tuloksena saadaan tuoksuvia jyviä ruskean sävyisinä. Sävyt eroavat toisistaan paahtoasteen mukaan. Miten niiden avulla voit määrittää kahvin maun ja valita oikean paahtotyypin?
Kuinka paljon kahvia on 1 kupillinen?
Kuinka paljon kahvia tarvitset yhteen kahviin, kuinka monta kahvipapua tarvitset yhteen espressoon tai kuinka monta grammaa kahvia tarvitset yhteen kuppiin tippakahvia? Kahviannoslaskelmat selkeästi tässä artikkelissa.
Vinkkejä liikkuvan kahvilan perustamiseen
Pidä kahvilasi siellä, missä asiakkaasi ovat. Olipa se missä tahansa, liikkuvan kahvilan avulla pääset sinne. Tee intohimosta kahvia kohtaan loistava liiketoimintahanke pienin kustannuksin.
Kahvipapujen keskimääräinen vähittäismyyntihinta
Laadimme hintatutkimuksen jokaiselle tuotemerkille ja löysimme keskimääräisen vähittäismyyntihinnan ottaen huomioon arvioitujen lajien määrän.
Pelaa näitä kolmea kahvipeliä ystävien kanssa
Tapaat ystäviä kahvilla ja keskustelet elämästä? Kokeile kerrankin jotain erilaista. Kokeile erilaisia kahvipelejä, jotka tutustuttavat sinut kahvimaailmaan ja auttavat sinua oppimaan lisää kahvista. Voit pelata pelejä kahvilassa, mutta myös kotona mukavasti.
Ilmaston lämpenemisen vaikutus kahviin
Ilmaston lämpeneminen on meille kaikille tuttu käsite. Valitettavasti se vaikuttaa myös rakkaaseen kahvikasviimme. Lämpötilojen noustessa ilmastomme muuttuu, ja ilmaston lämpeneminen voi vaikuttaa siihen, missä kahvia kasvaa tulevaisuudessa ja selviääkö se lainkaan.
Suuri kahvisanakirja
Oletko vielä joskus hämmentynyt kahvimaailmassa etkä tiedä, mitä eri termien alle pitäisi kuvitella? Olemme koonneet ison kahvisanakirjan, josta pitäisi löytyä kaikki, mitä et tiedä.