Columbia Anserma | Espresso - Ambalare: 250 g
Columbia Anserma | Espresso - Ambalare: 250 g
Cafeaua de la asociația de fermieri Anserma vă va încânta cu notele sale acide de citrice, completate de gustul dulce echilibrat de căpșuni și ciocolată cu lapte. Savurați cafeaua columbiană de la o altitudine de 1400-1800 m deasupra nivelului mării. Mai mult
Codul produsului: 5313-3735 Shipping and Payment
Cafeaua de la asociația de fermieri Anserma vă va încânta cu notele sale acide de citrice, completate de gustul dulce echilibrat de căpșuni și ciocolată cu lapte. Savurați cafeaua columbiană de la o altitudine de 1400-1800 m deasupra nivelului mării. Mai mult
Codul produsului: 5313-3735 Shipping and Payment
Cafea prăjită: Anserma
- ✓ Țara Columbia
- ✓ regiune Anserma, Caldas
- ✓ Producător Asociația fermierilor Anserma
- altitudine 1400-1800 m deasupra nivelului mării
- ✓ tip 100% Arabica
- ✓ Caturra 20%, Castillo 35%, Columbia 45%.
- ✓ prelucrare umedă
- ✓ prăjire pentru espresso
Cafea din regiunea Anserma
Anserma este o asociație de peste 2000 de mici proprietari (cu o medie de 2,5 ha). Anserma este puțin mai vioaie decât Lucero, dar cu boabe minunate și cu o calitate constantă. Cafeaua este prelucrată prin metoda umedă, fermentată timp de maximum 14 ore și apoi uscată pe pateu timp de 5 până la 10 zile.
Ce gust va avea această cafea?
Cafelele din Columbia se caracterizează prin corpul lor plin, aciditatea strălucitoare și gustul bogat după gust. În cafelele de la Anserma veți găsi note fructate acide de citrice, cu un gust plăcut de ciocolată și căpșuni.
Recomandat pentru espresso. Profilul de prăjire medie a fost dezvoltat special pentru această metodă de preparare a cafelei. Pe lângă utilizarea pentru a prepara espresso de la o mașină de cafea cu pârghie sau automată, vă puteți bucura de asemenea de cafeaua de la o oală Moka sau de la o Jazzeria.
caracteristici gustative | citrice, Căpșuni, dulce, ciocolată |
---|---|
un fel de | Arabica |
aciditatea cafelei | mai puțin acidă |
metoda de preparare | Oală de cafea turcească, Espresso, ceainic moka |
altitudine | 1400 - 1800 m.n.m. |
zona | Anserma, Caldas |
utilizați | Espresso |
producție | Comunity lot |
Varietate | Castillo, Caturra, Colombian |
Země | Columbia |
Extras din | Spălate (umede) |
Filip Mazur
PozitiveVyborna chut, odporucam objednavat s potlacenou aciditou. Idealna alternativa od Basic Barista, pre tych co nemusia kysle kavy.
NegativeNic
peter.sonkol
PozitiveDobre vyvážená káva pre espresso.
Negative
Cea mai bună cafea pentru tine sau cum să alegi boabele de cafea
Ce boabe de cafea sunt prăjite doar pentru papilele tale gustative? Ce pachet de cafea să alegeți din eshop-ul nostru? Haideți, vă voi ghida prin selecția noastră de cafele, astfel încât să o puteți comanda pe a dumneavoastră.
De ce cafeaua este amară și cum să influențezi amărăciunea din cafea
Când este amărăciunea în cafea rea și ce face de fapt cafeaua să aibă un gust amar? De unde provine amărăciunea din cafea? Putem influența cât de amară este cafeaua noastră și cum putem face acest lucru? Atâtea întrebări despre cafeaua amară și iată răspunsurile.
Espresso și crema sa
Spuma brună se întinde pe suprafața espresso-ului. La prima privire în ceașcă, o vezi. Uneori mai deschis, alteori mai închis sau "tigrat". Este această cremă cu adevărat semnul unui espresso bun sau este doar un produs de risipă? Părerile băutorilor de cafea cu privire la importanța sau la funcția reală a cremei în espresso se schimbă în timp și odată cu experiența și cercetarea, și ar provoca cu siguranță o mare dezbatere pe această temă. Vă oferim acum punctul nostru de vedere despre crema.
Unul dintre miturile despre cafea este afirmația că o crema puternică înseamnă un espresso excelent. Este adevărat că vederea unei cafele cu o crema netedă te poate face să simți că lichidul care se ascunde dedesubt va fi delicios. La urma urmei, este adevărat în cazul cafelei pe care o mâncăm, adică o bem cu ochii. Acesta este, de altfel, motivul pentru care barista creează imagini în băuturile cu lapte, așa-numita latte art. Crema pe espresso pare netedă, sau mai degrabă "cremoasă", iar oamenilor le plac pur și simplu lucrurile cremoase.
Băuturi de cafea cu alcool care te vor încălzi garantat
Temperaturile în scădere de afară motivează o ceașcă bună de cafea fierbinte. Pentru o încălzire și mai eficientă și o senzație de bine într-o seară de iarnă, este o idee bună să adăugați puțin alcool în cafea pentru a vă ajuta corpul să se încălzească și mai mult.
Clasele de prăjire a cafelei: care sunt diferențele în prăjirea cafelei?
Prin prăjire se obțin boabe parfumate în nuanțe de maro. Diferențele dintre aceste nuanțe sunt reprezentate de gradele de prăjire. Cum le folosiți pentru a determina gustul cafelei și cum să alegeți tipul corect de prăjire?
Latte macchiato vs. cafe latte. Care sunt diferențele dintre ele?
Dar tu, caffe latte sau latte macchiato? Vă referiți la un pahar înalt cu lapte, cafea și spumă de lapte deasupra sau la o ceașcă mai mare de cafea cu lapte decorată cu Latte Art? Veniți alături de mine pentru o privire de aproape a acestei bătălii a băuturilor de cafea cu lapte și aflați care este latte-ul potrivit.
Cât de mult cafea pentru 1 ceașcă?
De câtă cafea aveți nevoie pentru o cafea, de câte boabe de cafea aveți nevoie pentru un espresso sau de câte grame de cafea pentru o ceașcă de cafea? Calculele dozelor de cafea în mod clar în acest articol.